ديانا راتراي
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 300 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 37G | الكربوهيدرات |
| 8G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 300 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 35٪ |
| الكوليسترول | 58٪ |
| الصوديوم 344mg | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 37g | 13٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 8g | |
| 104 ملغ الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كعكة الحلوى الليمونية هذه تصنع حلوى لذيذة وخفيفة مع الكثير من نكهة الليمون. بياض البيض المخفوق يجعل الكعكة ناعمة ورقيقة.
مكونات
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2/3 كوب حبيبات سكر
- 1 ملعقة طعام من الليمون المبشور
- 3 بيضات كبيرة ، مفصولة
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 كوب نصف ونصف حليب كامل الدسم
- نصف كوب عصير ليمون طازج
- الملح اندفاعة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الجير
خطوات لجعله
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
زبدة طبق خبز 8 بوصة مربعة أو طبق سوفليه 1/2-quart.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي الزبدة والسكر والليمون معًا حتى يصبح خفيفًا ودسمًا. يخفق صفار البيض حتى تمتزج جيدا.
ضجة في الدقيق ؛ إضافة نصف ونصف أو الحليب وعصير الليمون. فاز ببطء حتى المخلوط جيدا.
في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج ، تغلب على بياض البيض حتى الرغوة. إضافة اندفاعة الملح وكريم الجير. مواصلة الضرب على قمم لينة.
أضعاف بياض البيض في خليط الخليط. إذا كان قاسيًا جدًا ، فسيكون من الصعب جدًا طي البيض في الخليط الرفيع.
تحويل عجينة كعكة الحلوى الليمون في طبق الخبز المعدة.
ضع طبق الخبز في مقلاة أكبر ؛ صب الماء المغلي في المقلاة الخارجية على عمق حوالي 1 بوصة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 35 و 45 دقيقة ، أو حتى توضع في الفرن وتُحمر. يجب وضع سكين نظيف يتم إدراجه في وسط كعكة بودنغ الليمون نظيفًا عند الانتهاء من الكعكة.
دع الكعكة تقف لمدة 15 دقيقة قبل التقديم من المقلاة.
تُقدّم كعكة بودنغ الليمون مع الكريمة المخفوقة أو تُرشّ بسكر الحلواني المنخل.
كعكة بودنغ الليمون تقدم 6.
وصفة العلامات:
- كيك
- كعكة بودنغ الليمون
- الحلوى
- جنوبي
