ليزا هوبارد / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 12 دقيقة
- طبخ: 8 دقائق
- منقوع: 20 دقيقة
- العائد: 1 جنيه معكرونة (يخدم 6)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 241 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 36g من | الكربوهيدرات |
| 10G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 باوند معكرونة (يقدم 6) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 241 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 209 ملغ | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 36 جرام | 13٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 10g | |
| الكالسيوم 125 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صلصة الطماطم البسيطة هي طريقة لذيذة لاستخدام طماطم الحديقة الطازجة. صلصة متبلة مع قليل من الريحان الطازج وزيت الزيتون ، جنبا إلى جنب مع الثوم.
مكونات
- 1 - 1/2 رطل من الطماطم الناضجة (حوالي 3 طماطم كبيرة)
- 2 فص ثوم (مقشر ومفروم)
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ربع كوب ريحان طازج (مفروم)
- نصف ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- اندفاعة الفلفل الأسود (حسب الرغبة)
- 1 جنيه السباغيتي
خطوات لجعله
جمع المكونات.
إذا رغبت في ذلك ، قشر الطماطم ؛ إزالة البذور ، توتير العصير في وعاء. حفظ العصير وتجاهل البذور.
في معالج الطعام ، يُمزج الثوم والطماطم مع العصير و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والريحان. نبض بسرعة لتقطيع تقريبا. نبض أكثر من أجل صلصة أكثر سلاسة ، إذا رغبت في ذلك.
نقل إلى وعاء ، يضاف الملح والفلفل واتركه ينقع لمدة 20 دقيقة.
تُطهى المعكرونة في الماء المغلي المملح مع اتجاهات العبوة حتى تنضج وتُصفّى وتُقلب ساخنة مع صلصة الطماطم المتبلة.
إذا رغبت معكرونة أكثر سخونة ، سخني الصلصة حتى تسخن على سطح الطهي أو في الميكروويف.
يقدم على الفور مع جبنة البارميزان.
تلميح
- إذا كنت لا تحب طعم الثوم غير المطبوخ ، فتقليه لمدة دقيقة أو دقيقتين من زيت الزيتون. دعها تبرد وأضفها إلى الصلصة.
وصفة العلامات:
- معكرونة
- دخول
- أمريكي
- الصيف
