ساندويش دجاج مقلي تسو مع سلو آسيوي

جبنة مشوية الاجتماعية

• المجموع: 55 دقيقة
• الإعدادية: 30 دقيقة
• طبخ: 25 دقيقة
• العائد: 1 شطيرة (يقدم 1)

17 تقييمات أضف تعليق

لا شك أن دجاج الجنرال تسو هو واحد من أكثر الأطباق الصينية شعبية في أمريكا. على الرغم من أنه يمكنك التبديل بين البروتين واستخدام التوفو أو لحم الخنزير ، إلا أنه يصنع عادةً مع قطع دجاج مقرمشة مقرمشة تُقذف بعد ذلك في صلصة آسيوية حلوة وحارة وتقدم على الأرز الأبيض أو المقلي.

عندما يتم تطبيق هذه الطريقة على صدور الدجاج الكبيرة ، التي يتم التوصل إليها ، فإن النتائج تتسول بشكل أساسي لاستخدامها في ساندويتش. هذه الوصفة ، التي تستخدم صدور الدجاج المقلية الكبيرة المصبوغة في صلصة جنرال تسو محلية الصنع ، مغطاة بسلطة آسيوية مقرمشة و Kewpie Mayo.

وعلى الرغم من أن الصلصة محلية الصنع أفضل ، فلا تتردد في توفير نفسك لبعض الوقت وشراء مجموعة زجاجات معبأة مسبقًا في متجر البقالة المحلي. وإذا كنت لا تأكل الدجاج ، فلا تتردد في استبداله بالتوفو المقلي أو كستلاتة لحم الخنزير المقرمش.

انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة

مكونات

• للدجاج المقلي:
• 1 صدر دجاج ، مقطعة إلى النصف وقصفت
• 1 بيضة
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة طعام نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 أكواب زيت الفول السوداني
• لصلصة تسو العامة:
• ربع كوب من مرقة الدجاج
• 2 ملعقة طعام سكر
• 2 ملعقة طعام خل نبيذ أرز
• 1 ملعقة طعام من صلصة الهوسين
• 1 ملعقة طعام زيت السمسم
• 1 ملعقة طعام سريراتشا
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة طعام زيت
• 1 بصل أخضر مفروم
• 1 حبة الزنجبيل ، مكعبات
• 1 ثوم مفروم
• handfull المحمص بذور السمسم
• للحصول على سلو الآسيوية:
• 1/3 كوب تمزيقه ملفوف أرجواني
• 2 ملعقة كبيرة. تمزيقه الجزرة
• 1 ملعقة طعام نعناع ، مفرومة
• 1 ملعقة طعام كزبرة ، مفرومة
• 1 ملعقة طعام ريحان تايلاندي ، مفروم
• نصف ملعقة سكر
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1 ملعقة كبيرة من كوبي مايونيز
• 1 ملعقة طعام خل نبيذ أرز
• 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• للحلويات الكاملة:
• 1 بريوش بن محمص
• 1 عام اثنين من الدجاج المقلي
• 1/4 كوب سلو آسيوي
• 1/2 ملعقة كبيرة من كوبي مايونيز

خطوات لجعله

- للدجاج المقلي -

تسخين الزيت إلى 375F.

فاز البيض في وعاء. اخلطي الدقيق ونشاء الذرة والملح في وعاء.

يُغمر الدجاج في مزيج البيض ، ثم يُخلط الدقيق ، ثم يُضاف إلى الزيت الساخن ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويطهى الدجاج. جانبا على منشفة ورقية.

- للحصول على صلصة TSO العامة--

يُخفق المزيج مع الدجاج والسكر وخل نبيذ الأرز والسمن وزيت السمسم وسريراتشا وصلصة الصويا الداكنة ونشا الذرة في وعاء متوسط ​​الحجم. اجلس جانبا.

يُضاف الزيت إلى مقلاة ويضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين أو حتى عبق. يُضاف الخليط من الخطوة الأولى ويُغلى المزيج.

دع الصلصة تطهى لبضع دقائق حتى تتكثف. يُضاف الدجاج المقلي ويُطهى المزيج. يرش مع بذور السمسم المحمص ويوضع جانبا.

- بالنسبة للسلطة الآسيوية -

تخلط جميع المكونات في وعاء كبير وتوضع جانباً.

- للساندويتش -

نخب الكعك ووضع العام الدجاج المقلي تسو على رأس الكعك السفلي. المقبل ، إضافة سلو الآسيوية ، ورذاذ من المايونيز kewpie وكعكة الأعلى. خدمة على الفور.

وصفة العلامات:

• دجاج
• غداء
• الآسيوية
• أعياد الميلاد

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!