وصفة أوزة مشوية

صور ويليام شو / غيتي

• المجموع: 40 دقيقة
• الإعدادية: 20 دقيقة
• طبخ: 20 دقيقة
• العائد: 4 إلى 6 حصص

5 تقييمات أضف تعليق

هذه طريقة سريعة وسهلة لإعداد أوزة على الشواية بدون مشواة أو عمل كثير. من خلال تقسيم أوزة إلى نصفين ، يمكنك تعريض جميع اللحوم للهب والحصول على طهيها بسرعة ، مما يمنعها من الجفاف.

مكونات

• 1 أوزة
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من مسحوق البصل (استخدم أقل عند الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مليلتر من الملح
• نصف ملعقة صغيرة / 2.5 مل فلفل أسود
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون

خطوات لجعله

جمع المكونات.

سخن شواء.

اغسل واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية.

قطع أوزة في النصف ، مباشرة أسفل عظمة الصدر.

فرك الثدي بزيت الزيتون.

يُمزج الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل الأسود.

فرك الخليط على أوزة ، من الداخل والخارج.

ضعي نصفين أوزة على الشواية على نار منخفضة ، بجانب الجلد لأعلى.

بعد حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، اقلب واستمر في الاستجواب حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 165 فهرنهايت.

ترفع من الشواية ، وتوضع على لوح التقطيع ، وخيمة فضفاضة برقائق الألومنيوم ، واتركها لمدة 10 دقائق.

نحت في قطع أصغر وخدمة.

استمتع!

وصفة العلامات:

• بجعة
• دخول
• جنوبي
• عيد الميلاد

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!