مولي واتسون
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 1/2 - 1 ليمون للشخص
لا يؤدي شواء الليمون إلى ارتفاع درجة حرارته فحسب ، بل إنه يعد أمرًا رائعًا في تناول الأطعمة الساخنة ولكنه يساعد على تخفيف العصائر وإطلاقها. كجائزة إضافية لجهدك ، تبدو رائعة أيضًا. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون تلك النكهة المتفحمة ونفخة من الحامض ، قد لا يقاوم حتى الامتصاص أو المضغ. إذا كان لديك ماير ليمون للشواء ، فهي حلوة بما فيه الكفاية بحيث السطح المقطّع سوف يكرمل قليلاً بالفعل. الحرارة ستجعلهم يتذوقون حتى أحلى عموما. يم.
الليمون المشوي لذيذ بشكل خاص إلى جانب سمك السلمون المشوي ، لكنه يضيف أيضًا الكثير من نضارة الحمضيات إلى الدجاج المشوي (الدجاج المشوي جيد جدًا!) والخضار المشوية. باختصار ، إذا كنت تشوي شيئًا جيدًا مع قليل من الليمون ، فلماذا لا ترمي الليمون على الشواية أيضًا؟
مكونات
- ليمون
- الزيت النباتي أو زيت الزيتون البكر الممتاز *
- اختياري: ملح البحر الفاخر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شطف الليمون نظيفة. إذا كانت لديك أي خطط لاستخدام القشرة أو تناولها بطريقة أخرى ، فقد ترغب في الذهاب بعيدًا حتى لتنظيفها بالصابون قبل شطفها. بات لهم الجافة. لتحرير العصير الإضافي ، لفه على سطح صلب.
قطع الليمون في نصف بالعرض.
اختياري: تخرج وتجاهل أي بذور مرئية. استخدم رأس سكين التقشير لحث أي بذور أعمق على السطح. هذه خدمة لائقة لزملائك في تناول الطعام لأنها تقلل من فرصة أن يعضوا في بذرة مريرة بينما يستمتعون بالليمون المشوي الجميل.
استخدم فرشاة المعجنات أو فرشاة شواء السيليكون أو منشفة ورقية لتنظيف الجوانب المقطوعة بقليل من الزيت. يمكنك رش الجوانب المقطوعة بملح البحر الفاخر أيضًا ، إذا كنت ترغب في إضافة تأثير ذيذ أكثر كثافة على الليمون المشوي.
اضبط الليمون على جانب الشواية الساخنة أو في المقلاة. اطبخي حتى يتم تسخين الليمون من خلاله وتفحمه على الجانب المقطوع ، حوالي 3 دقائق. من الناحية المثالية ، سوف تقوم بطهيها دون تحريكها حتى يتم تفتيحها جيدًا ، لكن يمكنك ضبطها إذا بدت الحرارة غير متساوية ، لذا فستكون متساوية.
استمتع!
نصائح
- * استخدم الخضروات أو الكانولا أو زيت بذور العنب للحصول على أقل نكهة ممكنة. إذا كنت تبحث عن نكهة أكثر بروزًا ، يمكن لزيت الزيتون أن يجلب بعض الثقل القوي وأكثر من الركلة إلى الحفلة. للتجول على الشواية: قم بتسخين الشواية إلى حرارة متوسطة عالية (يجب أن تكون قادرًا على حمل يدك بمقدار بوصة واحدة على شبكة الطهي لمدة 3 إلى 4 ثوان). لتهوية الموقد: سخني مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
وصفة العلامات:
- شواء
- ليمون مشوي
- أمريكي
- الطهي بالخارج
