آدم كاليتيز / غيتي إيماجز
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 302 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| 38g و | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 302 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 11٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 217 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 38 جرام | 14٪ |
| الألياف الغذائية 10G | 35٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 99mg | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يُطهى الباذنجان المشوي والكوسة والفلفل الأحمر والبطاطس مع الخل اليوناني وتُغطى بقليل من جبنة الفيتا المحمصة مقابل زينج إضافي قليل.
إنه طبق جانبي صيفي كبير أو طبق رئيسي نباتي خفيف. سلطة خضار البحر الأبيض المتوسط مثالية.
مكونات
- 1-2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون (لفرشاة الخضروات)
- 1 بصلة (شرائح كبيرة)
- 2 كوسة (شرائح كبيرة)
- 2 حبة من الفليفلة الحلوة الحمراء والبذور
- 2 باذنجان (شرائح مقسمة إلى نصف سميك 1/2 بوصة)
- 1 بطاطس (كبير مسلوق ومقطع)
- مقبلات: جبنة فيتا (مخدومة)
- ل vinaigrette
- 5 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون
- 1 فص ثوم (مقشر ومكسر مع الجانب المسطح من السكين)
- 3 ملاعق كبيرة. الخل البلسمي
- 1 ملعقة صغيرة. النعناع (المجفف)
- 1 ملعقة صغيرة. الزعتر (المجفف)
- قرصة: المردقوش (المجفف)
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح (خشن)
- 1/4 ملعقة شاي. فلفل أسود (طازج)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
إضافة المكونات إلى زجاجة صغيرة أو وعاء ويهز أو خفقت معا.
اسمح لخلع الخل أن يجلس لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تختلط النكهات.
تجاهل القرنفل والثوم قبل استخدام.
تسخين الشواية إلى متوسطة عالية.
فرش الخضروات برفق باستخدام زيت الزيتون وشواء لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح طرية.
قطع القطع الكبيرة إلى قطع وإرم مع خلع الملابس في وعاء كبير.
يرش جبنة الفيتا المحمرة ويقدم على الفور.
استمتع!
وصفة العلامات:
- فيتا
- جانب الطبق
- اليونانية
- الصيف
