تيم نيومان / إي + / غيتي إيماجز
القفزات هي عنصر حاسم في تخمير البيرة. الجميع يعرف عن القفزات بسبب البيرة وهذا هو النبات الذي يجعل البيرة خاصة وفريدة من نوعها.
بدون فشل تقريبًا ، بمجرد أن يبدأ محب البيرة في تخمير البيرة الخاصة به ، فإنهم يريدون أن يعرفوا عن زراعة قفزاتهم الخاصة. إنها في الحقيقة ليست نباتًا صعبًا للنمو والزراعة والحصاد ، خاصة إذا كنت جيدًا بالفعل في الحديقة.
ما هي القفزات؟
نبات قفز هو كرمة طويلة سريعة النمو. يموت مرة أخرى أو يتم حصاده من الجذر في أواخر الخريف وينمو إلى 25 قدمًا أو أكثر في الصيف التالي. الجزء من النبات الذي يهتم بمصانع البيرة ومحبي البيرة هو المخروط ، الزهرة من نبات القفزات الأنثوي.
مصنع القفز هو إما ذكر أو أنثى. من السهل علينا أن نفهم البشر ، ولكن يبدو أنه أقل شيوعًا في عالم النبات. تنتج كل من نباتات قفزة الذكور والإناث المخاريط ، لكن المخاريط الذكورية ليست ذات أهمية في تخمير البيرة ، أو في أي تطبيق آخر. لدرجة أنه يتم القضاء على القفزات من الذكور تقريبا في دور الحضانة هوب التجارية. الحديث عن التمييز بين الجنسين!
كيف ينمو القفزات
تنتشر القفزات في الغالب من جذور مقطوعة من جذور النباتات النسائية الأصغر سنا. هذا ينتج الحيوانات المستنسخة التي تضمن أن تكون النباتات الناتجة أنثى أيضًا. لا تشتري بذور قفزة إذا كنت تنوي حصادها للبيرة.
هناك العديد من أنواع القفزات المتاحة وبعضها أفضل لتخمير البيرة من غيرها. هذا هو ملحوظ في البيرة التجارية والعديد من العلامات التجارية ستدرج القفزات المستخدمة في كل البيرة على موقعه على الانترنت. يستخدم العديد من البيرة مزيجًا من القفزات المختلفة ويمكن لمصانع البيرة أن يحذوا حذوها من خلال زراعة أنواع قليلة.
هذا النبات لا يتطلب الصبر ، ولكن. لن تنضج النباتات بشكل كافٍ حتى السنة الثانية بعد الزراعة لإنتاج الزهور اللازمة للبيرة.
القفزات هي فاينز وبالتالي فإن النباتات سوف تحتاج إلى تعريشة لتنمو عليها. يمكن أن تكون قوية في نموها ويجب أن تعطى مساحة كبيرة للنشر وتنضج بالكامل.
سيختار العديد من البستانيين السماح للقفزات بالنمو فوق مقصورة كاملة تسمح للنبات بأن ينمو بحجم كبير وصحي بقدر ما تسمح به الظروف الجوية والتربة. كما أنها نقطة محورية مذهلة للحديقة.
حصاد القفزات
ينتج عن كرمة الهيب أزهار صغيرة تنضج إلى سرقات ، تلك الأقماع الخضراء المألوفة التي نراها موضحة على ملصقات البيرة. هذه تنضج في أوائل الخريف عندما تكون جاهزة للحصاد.
يتم الحصاد عن طريق قطع الكرمة بالكامل في الجذر (تذكر أنها ستنمو مرة أخرى في الصيف المقبل). ثم يتم انتزاع المخاريط من الكرمة وتجفيفها في فرن. مرة واحدة جافة ، ثم يتم ضغطها وتعبئتها.
حتى المجففة ، أعظم القفزات هو الوقت المناسب. في ظل أفضل الظروف - الجافة والباردة - لا يمكن الاحتفاظ بالقفزات لفترة أطول من عامين فقط. إذا قررت زراعة محصولك الخاص ولكنك لم تستخدم كل محصول العام الماضي للبيرة ، فمن الأفضل التخلص منها بمجرد التأكد من حصاد ناجح.
