ديانا راتراي
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 690 | سعرات حراريه |
| 35G | سمين |
| 72g | الكربوهيدرات |
| 21G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 690 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 35g | 45٪ |
| الدهون المشبعة 21g | 103٪ |
| الكوليسترول | 35٪ |
| الصوديوم 588mg | 26٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 72g | 26٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 21g | |
| 430 ملغ الكالسيوم | 33٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
بغض النظر عن عطلة أو مناسبة ، يبدو أن هناك دائما بقايا الطعام. يصبح الأمر مرهقًا جدًا لتناول الطعام بشكل متكرر مرارًا وتكرارًا ، لذا فإن تحويل بعض الأطباق إلى مدخل مثير أكثر من موضع ترحيب في وقت الوجبات. يشتمل طاجن اللحم والأرز هذا على لحم بقري مخبوز ، أرز مطبوخ ، وخضروات مخلوطة ، كلها مخلوطة مع صلصة غنية وتُخبز بطبقة رقيقة من الزبدة. إنه إعداد سهل للغاية ، وطريقة ممتازة لاستخدام بقايا الطعام ، وطبق ستحبه جميع أفراد الأسرة.
يستغرق دقائق فقط لربط المكونات معا ، مما يجعلها وجبة مثالية ليوم حافل. طاجن تنوعا للغاية كذلك. لا تتردد في استبدال لحم الخنزير مع بقايا الديك الرومي أو الدجاج ، واستخدام الخضروات المفضلة لعائلتك. إذا كنت من محبي الجبن ، فأضف نصف كوب إضافي من الجبن المبشور إلى قمة فتات الخبز.
مكونات
- 2 كوب أرز (مطبوخ)
- 2 كوب لحم الخنزير (مطبوخ ، مكعبات)
- 1 1/2 كوب من الخضروات المخلوطة (أو البازلاء ، الفاصوليا الخضراء ، إلخ ، مطبوخة ومصفاة)
- 1 (10 3/4 أونصة) يمكن أن كريمة حساء الفطر المكثف (أو كريم من الكرفس)
- نصف كوب حليب
- 1 كوب جبنة شيدر (4 أونصات ، مقطع)
- ملح للشريعة اليهودية (حسب الرغبة)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- 1 كوب فتات الخبز (لينة ، طازجة)
- 2 ملعقة طعام زبدة (مذابة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ديانا راتراي
سخّني الفرن إلى 325 فهرنهايت. رش طبقًا من الخبز بحجم 8 بوصات مربعة أو ما شابه من 1 إلى ربع لتر مع طاج.
في وعاء كبير ، يُمزج الأرز المطبوخ ولحم الخنزير والخضروات وقشدة حساء الفطر والحليب والملح والفلفل حسب الرغبة.
ديانا راتراي
أضعاف في الجبن المبشور. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة.
ديانا راتراي
في وعاء صغير ، يُمزج فتات الخبز مع الزبدة المذابة ؛ تخلط جيدا. تأكد من أن جميع الفتات مطلية جيدًا بالزبدة.
ديانا راتراي
يُسكب مزيج الأرز ولحم الخنزير في الطبق وينتشر بالتساوي. قمة الخليط مع فتات الخبز بالزبدة.
ديانا راتراي
أخبز لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ساخنة وبابلي. للحصول على غطاء أكثر نقاءً مع المزيد من الألوان ، ضع طبق خزفي أسفل الفروج لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق.
نصائح
- لجعله مستقبلاً: اطبخ الأرز والخضروات وقطع لحم الخنزير في اليوم السابق ؛ بردهم في حاويات منفصلة حتى اليوم التالي. ما عليك سوى الجمع بين المكونات وإدخالها في الفرن! تستدعي الوصفة فتات الخبز اللينة ، وليس فتات الخبز الجافة التي تجدها في العلب. كلما كان لديك بقايا خبز قديم ، قم بمعالجته في الخلاط أو معالج الطعام لصنع فتات. تجمد الفتات في أكياس المجمد وسيكون لديك فتات الخبز في متناول اليد لالأوعية المقاومة للحرارة ، كرات اللحم ، رغيف اللحم ، وغيرها من الأطباق.
الاختلافات وصفة
- يمكن جعل الخزفي أكثر صحة مع بعض البدائل البسيطة. بدلا من الأرز الأبيض ، اختر الأرز البني. بالنسبة للحساء ، اختر كريما قليلة الدسم أو قليلة الدسم من حساء الفطر ، أو استخدم كريمة الكرفس أو كريمة شوربة الدجاج. أو ، إذا كنت تفضل صلصة محلية الصنع ، فقم بصنع حوالي 1/2 كوب من الصلصة البيضاء المحنطة أو صلصة الفطر. قم بتنوع الخضار مع الخضار المتبقية ، أو اختر ما تحب أسرتك. تعتبر الذرة وقلوب الخرشوف ، والبروكلي المفروم المطبوخ برفق ، والسبانخ المفروم بعض الخيارات الممتازة. استخدم مجموعة من نكهاتك المفضلة من الأرز "الجاهز" المطبوخ مسبقًا في طبق خزفي.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- لحم الخنزير والأرز خزفي
- دخول
- جنوبي
