قليل الدسم ، منخفض

شجرة التنوب

المجموع: 25 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 15 دقيقة
العائد: 6 أكواب (3 حصص)

167 تقييم أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
191	سعرات حراريه
4G	سمين
33g و	الكربوهيدرات
10G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 6 أكواب (3 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	191
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 4G	6٪
الدهون المشبعة 1g	4٪
الكوليسترول	0٪
538 ملجم الصوديوم	23٪
مجموع الكربوهيدرات 33g	12٪
الالياف الغذائية 9g	34٪
البروتين 10g
الكالسيوم 406mg	31٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قد يكون من المناسب تسمية هذا "حساء الطماطم النحيف" لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون ، ولكن هذا يظهر دائمًا صوراً للحساء المذاق المذاق كجزء من بعض حمية البدع المخفوقة. حسنا ، ليس هنا. هذه الوصفة لشوربة ريحان الطماطم الصحية تتمتع بكل نكهة أبناء عمومة الدهون العالية دون الشعور بالذنب.

قد نعتقد أن تناول حساء الطماطم التقليدي هو خيار صحي بدون تفكير ، ولكن من المدهش أنه يمكن أن يكون هناك سعرات حرارية ودهون مخفية. بالطبع ، لا تزال تحصل على جميع الفوائد الغذائية للطماطم ، مثل التركيزات العالية من الليكوبين ، مضادات الأكسدة ، بيتا كاروتين ، وفيتامين A وفيتامين C. ولكن قد تعالج جسمك أيضًا بكميات وفيرة من الزبدة والسكر ، والكريم ، الذي نعرفه جميعًا يعني إضافة السعرات الحرارية وغرامات من الدهون.

حساء الطماطم والريحان السريع والسهل هذا قليل الدسم ويقلل من الدهون ويركز على نجوم العرض. أفضل للجميع ، البدء في النهاية ، يمكن أن يكون على الطاولة في 25 دقيقة.

إنه حساء مثالي لجميع الفصول. في الصيف ، يمكنك استبدال الطماطم المفرومة الطازجة لجميع المعلبات أو بعضها ، مما سيضيف القليل ولكن ليس الكثير من الوقت إلى الإعدادية ، ومرق إضافي لتعويض السائل المفقود. وهذه طريقة رائعة لاستخدام وفرة الريحان الطازج في الأسواق أو في حديقتك الخاصة.

في فصل الشتاء ، هذا الحساء دافئ ومريح. ولأنك تتحكم في مدى دقة تطهير المكونات ، يمكنك تركها مكتنزة قليلاً لجعلها أول وجبة أو وجبة عندما تقترن بساندويتش جبنة قليلة الدسم مشوية على خبز القمح الكامل المقلية في مقلاة نونستيك.

مكونات

2 ملعقة شاي زيت زيتون
1 بصلة صغيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
1 كرفس ساق (مفروم بشكل ناعم)
1 فص ثوم (مفروم)
نصف كوب ريحان طازج (مفروم)
1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة
2 (14 أونصة) علب مكعبات الطماطم (غير المحصورة)
2 كوب مرق دجاج قليل الدسم أو غير مملح (أو مرق الخضار)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شجرة التنوب

في قدر متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.

شجرة التنوب

يُضاف البصل والكرفس والثوم ويُقلّى المزيج بلطف حتى يصبح المزيج ناعمًا لمدة 5 دقائق. مشاهدة بعناية للتأكد من أن الثوم لا البني.

شجرة التنوب

يُضاف الريحان والزعتر والطماطم والمرق المفضل. جلب ليغلي.

قللي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ترفع عن النار وتسمح لتبرد قليلا.

استخدم خلاط الغمر لتطهير الحساء. بدلا من ذلك ، يمكنك تطهيرها على دفعات في معالج الطعام أو الخلاط.

شجرة التنوب

بوريه طفيفة إذا كنت تحب حساءك مكتنزة. خلاف ذلك ، purée تماما لاتساق مخملي.

شجرة التنوب

يُقدّم الطبق الساخن أو في أحد أيام الصيف الحارة ، يُبرد البرد ويُقدّم البرد مع تحريك ساق الكرفس.

شجرة التنوب

استمتع!

توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة

يمتد البخار بسرعة في الخلاط ، ويمكن أن يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في حروق. لمنع ذلك ، قم بملء الخلاط بثلث الطريق فقط ، وقم بتهوية الجزء العلوي ، وقم بتغطية بمنشفة مطبخ مطوية أثناء المزج.