صور توبياس تيتز / غيتي
إن نمو الجزر الخاص بك يفتح لك عالمًا جديدًا بالكامل من النكهات والألوان الخاصة بالجزرة. يتم اختيار الجزر التي نشتريها من السوبر ماركت ، مثل معظم منتجات السوبر ماركت ، لمظهرها الموحد وقدرتها على الشحن لمسافات طويلة. وتلك "الجزر الطفل؟" إنها ليست أكثر من جزر كبيرة تم تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة!
التخلي عن لطيف و poseurs وتنمو الجزر الخاصة بك بدلا من ذلك. يمكنك أن تقرر ما إذا كنت ستزرع جزرًا بحجمها الكامل أو تجنيها صغيرة لجزر أطفال حقيقية. يمكنك زراعة البرتقالي النموذجي ، وكذلك الأحمر والأرجواني والأصفر. اختر من بين الجزر النموذجية "على شكل جزر" ، بالإضافة إلى الجزر الدائرية والأشكال الصغيرة العنيدة والأصناف الطويلة الرفيعة للغاية. جزء من متعة زراعة الجزر هو تجربة الأنواع المختلفة المتاحة لك.
اختيار مجموعة متنوعة
قد يكون اختيار مجموعة متنوعة للنمو بسيطًا مثل فتح كتالوج البذور واختيار الأكثر إثارة للاهتمام. وهذه طريقة رائعة للذهاب! ولكن إذا كانت لديك شروط خاصة ، فإليك بعض الاقتراحات بالنسبة لك:
التربة الطينية: إذا كنت تحاول زراعة الجزر في الطين ، فستبذل قصارى جهدك لاختيار أصناف أقصر سمكا. هذه هي أقل عرضة للتشوه في محاولة للقتال في طريقهم من خلال التربة الثقيلة. فكر في الأنواع المستديرة مثل "Chantenay Red Core" و "Parisienne" و "Tonda di Parigi" و "Touchon".
النمو في حاويات: إذا كنت تزرع محصول الجزر في حاويات ، فجرّب أيًا من الأصناف المدرجة في القسم أعلاه (نظرًا لأنها كلها تشكل جزرًا قصيرة إلى حد ما وتعمل جيدًا في معظم أحجام الحاويات.) بالطبع ، إذا كنت تريد أن تنمو بشكل كامل - حجم الجزر في حاوية ، يمكنك أن تفعل ذلك أيضا ؛ فقط تأكد من أن الحاوية الخاصة بك أعمق بضع بوصات على الأقل من الطول الناضج لتنوع الجزر الذي ترغب في نموه. تأكد أيضًا من أن الحاوية تحتوي على الكثير من الصرف ، لذلك لا تتعفن الجزر.
كيف ينمو الجزر العضوي
- تحضير التربة: الجزر بحاجة إلى تربة فضفاضة لتنمو بشكل جيد. إذا كان لديك تربة طينية ، فالتزم بالأصناف المذكورة أعلاه. بغض النظر عن نوع التربة الموجودة لديك ، من المستحسن تخفيف التربة إلى عمق قدم واحد ، مع دمج السماد العضوي للمساعدة في تخفيف التربة بدرجة أكبر. قم بإزالة أي صخور أو تلال صلبة للتربة. ينمو الجزر بشكل أفضل عند درجة الحموضة شبه المحايدة ، لذلك إذا كان لديك تربة حمضية ، أضف الجير لخفض مستوى الحموضة. لا تضيف الكثير من الأسمدة القائمة على النيتروجين ؛ هذه النتائج في الجزر المشوهة المشوهة. زرع البذور: مباشرة زرع البذور الخاصة بك ، إما في الحديقة أو حاوية ، في وقت مبكر من ثلاثة أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير. زرع البذور الصغيرة فوق التربة ، بالكاد تغطي (أو ببساطة تركها على أعلى التربة). الحفاظ على رطبة البذور ، وإضافة المهاد بمجرد أن تنبت للحفاظ على رطوبة التربة. إذا زرعت بكثافة ، ضع الشتلات في اتجاهات على علبة البذور الخاصة بك. للمحافظة على استمرار الحصاد المستمر ، قم بزرع محصول جديد من الجزر كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع طوال موسم النمو ، مما يزرع محصولًا نهائيًا قبل شهر واحد من تاريخ أول صقيع. يمكن أن يكون الإنبات خاطئًا إلى حد ما ، لذا كن صبورًا وتأكد من عدم ترك التربة تجف. الانتظار والمراقبة: تستغرق معظم الجزر من شهرين إلى أربعة أشهر حتى تنضج. خلال هذا الوقت ، احتفظ بالتربة رطبة ولكن ليست مبللة ، ثم احتفظ بالمهاد للحفاظ على رطوبة التربة ، وتغذي مستحلب السمك عندما يبلغ طول الخضر حوالي ثلاث بوصات. هذا كل ما سيحتاجون إليه ، شريطة إضافة السماد العضوي عند تحضير التربة. اتباع نظام غذائي غني يؤدي فقط إلى الجزر المشوهة. خلال هذا الوقت ، ومراقبة عن كثب للآفات. سواء أكان الأمر يتعلق بالأرانب التي تضاهي محصول الجزر أو ذبابة الجزر ، فكلما أسرع في إدراك المشكلة والتعامل معها ، كان ذلك أفضل! الحصاد: بمجرد أن تكون الجزر جاهزة ، قم بحصدها بسحبها من التربة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي فهم الجزء العلوي من الجزرة نفسها (بدلاً من القمم التي تنقطع في كثير من الأحيان) ومنحهم قاطرة جيدة. إذا لم ينجح هذا (كما هو الحال في بعض الأحيان في التربة الطينية) ، استخدم مجرفة ضيقة أو حفار الهندباء لحذف الجزر من الأرض. قم بقطع القمم الخضراء فورًا - فهي تتسبب في جفاف الجزرة وتذبلها إذا تركت لفترة طويلة جدًا - وقم بتخزينها في هش الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لاستخدامها. إذا كنت تريد تخزينها على المدى الطويل ، فإن الجزر يتم تخزينه جيدًا في حاوية بلاستيكية ذات تربة رطبة قليلاً في الثلاجة أو في مرآب أو شرفة غير مدفأة.
يسهل نمو الجزر وإرضائه بطريقة صحية وملونة ومقرمشة. زرع أكثر مما تعتقد أنك سوف تحتاج. بمجرد تجربة جزرة محلية ، لن ترغب أبدًا في العودة إلى الجزر المغلفة بالسيلوفان مرة أخرى!
