ديانا راتراي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 20 بار (20 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 228 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 20 بار (20 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 228 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 19٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 36٪ |
| الكوليسترول | 7٪ |
| 50 ملغ الصوديوم | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 4G | |
| 88 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك بمدى مساهمة المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم صنع أشرطة Hello Dolly هذه - المعروفة أيضًا بأشرطة السبعة طبقات أو أشرطة أحجار جوز الهند أو قضبان ملفات تعريف الارتباط السحرية - بمزيج من الشوكولاتة وشبه الحلوة وشرائح الحلوى. اسم Hello Dolly هو إشارة إلى Broadway الموسيقية ، "Hello، Dolly!" الذي كان موسيقي شعبي عندما تم إنشاء هذه الحانات في منتصف 1960s. يتم تجميع القضبان في سبع طبقات ، وهي لذيذة بشكل لا يصدق. يجتمعون معًا مثل السحر ، لأن الحليب المكثف الممزوج يثبت الطبقات معًا.
في حين أن هذه متعة كبيرة لقضاء العطلات ، لا تحتاج حقًا إلى مناسبة خاصة لخبزها. هناك القليل جدا من التحضير الذي ينطوي عليه الأمر لأنه مجرد مسألة وضع مكونات وطبخها في الفرن.
يمكنك تغييرها قليلاً عن طريق استبدال رقائق الحلوى بمزيد من رقائق الشوكولاتة أو رقائق زبدة الفول السوداني أو رقائق التوفي أو رقائق الشوكولاته البيضاء ؛ أو قم بصنع دولسي دي ليش من اللبن المكثف المحلى ورشها على القضبان لمزيد من الذوق.
مكونات
- نصف كوب زبدة غير مملحة
- 1 كوب غراهام تكسير الفتات ، حوالي 8 المفرقعات غراهام كله
- 1 كوب من رقائق الشوكولاته نصف حلو
- 1 كوب من رقائق الحلوى
- 1 كوب رقائق جوز الهند المحلاة
- 1 كوب من الجوز المفروم
- 1 (15 أونصة) يمكن تحلية الحليب المكثف
خطوات لجعله
جمع المكونات.
يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُحمّى خفيفًا صينية تحميص بحجم 13 × 9 بوصات.
تذوب الزبدة في قدر صغيرة. يُمزج مع فتات تكسير غراهام في وعاء وتخلط جيدًا. يُوزّع المزيج المتفتت ويُحشى بالتساوي في قاع صينية الخبز.
يرش رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة بالتساوي فوق خليط الفتات ، تليها طبقة متساوية من رقائق الحلوى ، وجوز الهند المحلى المرقق ، وينتهي مع الجوز المفروم.
رش الحليب المكثف المحلى بالتساوي على القضبان ، دون التقليب ، وبالتالي تظل الطبقات سليمة.
نقل إلى الفرن ويخبز لمدة 25 دقيقة.
قم بتبريد المقلاة على الرف ثم تقطيعها إلى قضبان.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- طهي الحليب المكثف المحلى لصنع صلصة الكراميل لهذه القضبان. لجعل الكراميل في طباخ بطيء ، ضع منشفة صغيرة على الجزء السفلي من الطباخ البطيء ، ثم ضع العلبة غير المفتوحة على المنشفة (لضمان عدم تلطخ العلبة بالمطبخ البطيء). أضف الماء إلى الطباخ البطيء على عمق 1 بوصة فوق العلبة. غطي الوعاء واطبخي على نار عالية لمدة ساعتين. قلل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واطهيها لمدة تتراوح من 4 إلى 5 ساعات. بدلاً من ذلك ، انقل الحليب المكثف المحلى إلى مرطبان تعليب صغيرتين وغطّيه بإحكام بأغطية. ضعيها في الطباخ البطيء ، ثم غطيها بالماء ، واطهيه لمدة ساعتين على ارتفاع و 4 إلى 5 ساعات على الأقل. باستخدام الجرار ، يمكنك رؤية لون الكرمل. يمكنك تخزين القضبان في درجة حرارة الغرفة في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام ، أو في الثلاجة.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الحلوى
- جنوبي
- عيد الميلاد
