بلاك بيري محلية الصنع وصفة فطيرة

شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

• المجموع: 65 دقيقة
• الإعدادية: 30 دقيقة
• طبخ: 35 دقيقة
• العائد: 8 حصص

8 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
564	سعرات حراريه
32G	سمين
65G و	الكربوهيدرات
6G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 8 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	564
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 32g	41٪
الدهون المشبعة 17g	85٪
الكوليسترول	24٪
الصوديوم 833mg	36٪
مجموع الكربوهيدرات 65 جرام	24٪
الألياف الغذائية 5G	18٪
البروتين 6g
الكالسيوم 125 ملغ	10٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

فطيرة العليق ذات القشرتين هي المفضلة الجنوبية المجربة والحقيقية. حشوة الفاكهة مصنوعة من التوت الأسود الطازج والسكر والدقيق لزيادة سماكة الخليط.

استخدم قشرة الزبد المضمنة أو وصفة فطيرة الفطيرة المفضلة لديك. أو استخدم معجنات فطيرة مبردة مريحة في الوصفة.

مكونات

• للمعجنات
• 2 3/4 أكواب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام دقيق متعدد الأغراض
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 2 1/2 ملعقة شاي سكر
• 2 من الزبدة (بارد ، مقطعة إلى قطع صغيرة ومبردة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة)
• من 8 إلى 12 ملعقة طعام ماء (ثلج بارد)
• لملء بلاك بيري:
• 1 علّيق من التوت (مغسول ومصرف)
• 1 كوب سكر
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
• 1 صفار البيض
• 1 ملعقة طعام حليب (أو كريمة)

خطوات لجعله

جمع المكونات.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

في معالج الطعام أو وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والملح والسكر وقطع الزبدة المبردة. اقطع من 5 إلى 7 مرات أو استخدم خلاط المعجنات لتقطيع الزبدة في خليط الدقيق. يجب أن يشبه الخليط الوجبة الخشنة مع بعض البتات أو الزبدة بحجم البازلاء.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

استمر في إضافة الماء ، ملعقة صغيرة أو اثنتين في وقت واحد ، حتى تبدأ العجينة في التكتل.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

اقلب العجينة على سطح مطحون واعجن برفق إلى عجينة ناعمة.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

قسّم العجينة إلى قرصين مسطحين ولفهما في غلاف بلاستيكي. الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

سخني الفرن إلى 450 فهرنهايت

قم بطرح قرص واحد من معجنات الفطيرة في دائرة قطرها حوالي 12 بوصة.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

خط طبق دائري مع العجين ، وترك بعض المتراكمة.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

في وعاء ، يُمزج العليق مع السكر والملح والدقيق.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

يُسكب المزيج في طبق الفطيرة المصفّى ويُسكب بالزبد.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

قم بطرح القرص المتبقي من العجين على دائرة قطرها حوالي 11 إلى 12 بوصة.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

ضع العجينة بعناية فوق الحشوة.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

اجمع الحواف السفلية والعلوية معًا وقم بالقص حسب الحاجة. تجعيد الحافة كما تريد.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

في وعاء صغير ، يُمزج صفار البيض والحليب أو الكريمة لإنشاء غسل البيض.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

قم بتنظيف مزيج غسل البيض فوق القشرة العلوية ، إذا رغبت في ذلك.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

قطع 3 أو 4 فتحات في الجزء العلوي من القشرة للسماح للبخار بالهروب.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

يُخبز في فرن محمّى على حرارة 450 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.

قلل الحرارة إلى 350 فهرنهايت واخبزها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية ذهبية.



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

خدمة والتمتع بها!



شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا

تلميح

• يرش السكر كبير الديكور الحبوب أو السكر الفانيليا على غسل البيض ، إذا رغبت في ذلك.

قد يعجبك ايضا

قشرة بلاك بيري الاسكافي

بلاك بيري وأبل

فطيرة التفاح متبلة بالقرفة

وصفة العلامات:

• فطيرة
• الحلوى
• جنوبي
• الصيف

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!