شجرة التنوب
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 2 كوب (16 حصص)
هذه الوصفة سهلة ولذيذة ، ناهيك عن أنها مناسبة تمامًا لمجموعة متنوعة من الحساسية. نجاح هذه الوصفة يعتمد حقًا على الخطوة الأولى ؛ من الناحية المثالية ، تريد معالجة الكاجو حتى تصبح مساحيقًا قدر الإمكان - سيبدأ الخليط في الواقع في التمسك بجوانب الخلاط. لا تتردد في إثارة حفنة من الكاجو الخام أو غيرها من المكسرات للحصول على تباين زبدة الكاجو "الكثيفة" ، أو إضافة القليل من شراب القيقب لقليل من نكهة القيقب.
مكونات
- 2/1 كوب كاسو (خام ، غير مملح)
- 1 ملعقة طعام من زيت الكانولا (أو زيت الزيتون)
- نصف ملعقة كبيرة من عصير البرتقال (أو عصير الليمون)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- اختياري: 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة رحيق الصبار
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
في الخلاط ، قم بمعالجة الكاجو حتى تشبه الوجبة الممتازة ، المسحوقة تقريبًا.
شجرة التنوب
أضف الزيت وعصير البرتقال الطازج والملح وامزج لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.
شجرة التنوب
باستخدام ملعقة مطاطية ، كشط أسفل جانبي الخلاط ، والتأكد من أن الخليط ثابت ولا توجد كتل في القاع. مزيج لمدة 30 ثانية أكثر.
شجرة التنوب
اختبر زبدة الكاجو مع إضافة رحيق الصبار أو المزيد من الزيت أو الملح حسب الرغبة.
شجرة التنوب
نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق والتبريد.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
تخزين زبدة الكاجو
يحفظ معظم الناس زبدة الفول السوداني في درجة حرارة الغرفة ، لكن زبدة الكاجو ليست كثيفة زبدة الفول السوداني ويفضل حفظها في الثلاجة لتجنب نكهة الزبدة. كما أن لديها مدة صلاحية مختصرة. لا ينبغي أن تؤكل زبدة الكاجو محلية الصنع بعد أسبوع واحد. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها لفترة أطول ، احتفظ بها في حاوية مفصولة جزئيًا أو في قوالب ثلج في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أشهر. ذوبان الجليد في الثلاجة ليلاً يكفي لإستخدامها أثناء الحركة. تخزين زبدة الكاجو في جرة ميسون أو حاوية بلاستيكية محكمة الغلق. ينتشر بشكل جيد حتى في درجة حرارة باردة ، ومع ذلك ، لا بد من خلط زبدة الكاجو قبل كل استخدام كمادة صلبة منفصلة عن زيوتها بسهولة.
طرق لخدمة زبدة الكاجو
يمكن أن تحل زبدة الكاجو محل زبدة الفول السوداني في معظم الوصفات ويمكن تقديمها مع الفواكه والخضروات المحلاة بالعسل والشوكولاته أو رقائق جوز الهند.
يمكن استخدام زبدة الكاجو لإضافة الدهون الصحية والبروتين إلى عصير نباتي.
زبدة الكاجو أكثر سلاسة ولها طعم أكثر اعتدالا من زبدة الجوز الأخرى ، مثل زبدة الفول السوداني أو اللوز.
يمكنك أيضًا تناول زبدة الكاجو في أطعمة إفطار نباتي مثل دقيق الشوفان أو فطائر نباتي.
زبدة الكاجو هي أيضًا مكون رئيسي في آيس كريم الفانيليا النباتي.
وصفة العلامات:
- زبدة
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
- المكونات
