سيندي موناغان / غيتي إيماجز
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- المحصول: 3 ملاعق كبيرة (حتى 3 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 11 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 2G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 3 ملاعق كبيرة (حتى 3 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 11 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 1٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 1571mg | 68٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 2G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 15mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مزيج التوابل هذا ، على غرار توابل أولد باي ، يجعل إضافة لذيذة لجميع أنواع المأكولات البحرية. إذا كنت تتناول المأكولات البحرية بانتظام ، اضرب هذه الوصفة بقدر ما تريد واحتفظ بها في حاوية مغلقة محكمة الإغلاق. يتناول سكان ولاية ماريلاند فقط هذا المزيج ويضعونه في كل شيء بدءًا من المأكولات البحرية - التي يقصد منها - إلى البيتزا ، مع الكثير من الخيارات بين هذين الطرفين.
هذه الوصفة مأخوذة من "ببساطة الروبيان: 101 وصفات للمأكولات البحرية المفضلة للجميع" بقلم ريك رودجرز.
مكونات
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (الهنغارية الحلوة)
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة ورقة خليج الأرض
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
خطوات لجعله
في وعاء خلط صغير ، يُحرّك المزيج بين الملح والفلفل الحار وبذور الكرفس والبابريكا والخردل والفلفل الأسود وورق الغار والبهارات والزنجبيل وجوزة الطيب والهيل والقرفة حتى تمتزج جيدًا.
قم بتخزين مزيج التوابل هذا في حاوية مغطاة بإحكام في درجة حرارة الغرفة الباردة في مكان بارد ومظلم. في حين أنه من الأفضل استخدام مزيج توابل خليج تشيسابيك في غضون شهر واحد للحفاظ على نضارة ، إلا أنه سيبقى لعدة أشهر إذا تم تخزينه بشكل صحيح.
استخدامات خليج تشيزابيك
كما ذكر أعلاه ، توابل خليج تشيسابيك عجيب في المأكولات البحرية ، وهذا هو استخدامه رقم 1. الاستخدامات الأكثر شيوعًا لهذا المزيج المتبل هي الذرة على الكوز والفشار. ولكن هناك العديد من الاستخدامات الأخرى لهذا المزيج الرائع. فقط عد الطرق.
أجنحة دجاج
بيض شيطاني
دجاج مشوي
دجاج مقلي
شطائر الدجاج المقلي الباردة ، ورشها على القمة
البطاطس المقلية
البطاطا المحملة المحملة
أي حساء مدهون
معكرونة و جبنة
صلصات المعكرونة
ماري الدموية
بطاطس سكالوب
في البيض والدجاج والروبيان والتونة وسلطة البطاطا
بسكويت
البروكلي على البخار
الفاصوليا الخضراء على البخار
وصفة العلامات:
- توابل
- أمريكي
- خريف
- المكونات
