شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- تقشعر لها الأبدان الوقت: 10 ساعات
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 276 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 65G و | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 276 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 8mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 65 جرام | 24٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 57mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من بين أجواس فريسكاس التي يتم تقديمها في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ، تتصدر هورشاتا (أو تشاه تاه) قائمة المفضلة في المكسيك. يجمع المشروب المنعش بين الماء و / أو الحليب مع الفاكهة أو البذور أو المكسرات أو الحبوب (مثل بذور السمسم أو الشمام أو اللوز أو الجوز أو الأرز الأبيض والقرفة). يمكنك شراء شراب المعبأة في زجاجات لصنع الهورتشات ، ولكن هذا الإصدار يجعل من السهل تحضير الهورتشات محلية الصنع من نقطة الصفر.
مكونات
- 1 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة (غير مطبوخ)
- 1 عصا قرفة (حوالي 5 بوصات ، مقسمة إلى عدة قطع)
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الجير
- 5 أكواب مياه الشرب (مقسمة)
- 1/2 كوب حبيبات سكر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سحق الأرز في الخلاط حتى يصل إلى اتساق الدقيق.
شجرة التنوب
ارمها بعصى القرفة وحماس الجير ، واتركها ترتاح في حاوية محكمة الإغلاق عند درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
شجرة التنوب
أعد خليط الأرز في الخلاط واخلطه حتى تتكسر قطع عصا القرفة بالكامل.
شجرة التنوب
أضف 2 كوب ماء إلى الخليط وحركه.
شجرة التنوب
ضعه في الثلاجة لينقع لمدة ساعتين.
شجرة التنوب
قم بتجفيف السائل في إبريق أو وعاء من خلال غربال ناعم أو طبقات قليلة من القماش القطني ، مع الضغط كثيرًا لإزالة أكبر قدر ممكن من ماء الأرز اللبني.
شجرة التنوب
أضف باقي 3 أكواب من الماء والسكر. يقلب حتى يذوب السكر.
شجرة التنوب
برد الهوركاتا حتى يبرد تمامًا.
شجرة التنوب
يخدمها على الجليد ، إذا رغبت في ذلك.
شجرة التنوب
الاختلافات وصفة
- Coffee Horchata: اتبع الوصفة الأساسية ، مع إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من مسحوق القهوة الفورية مع السكر في الخطوة 4. جوز الهند Horchata: في الخطوة 4 ، استبدل 1 كوب من الماء مع 1 كوب من حليب جوز الهند (وليس كريم جوز الهند). فراولة هورتشاتا: أضف ثلثي كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة إلى الخليط بعد الخطوة 3 ؛ حتى مزيج سلس. الفانيليا هورتشاتا: أضف ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى كل كوب من الهورشاتا قبل التقديم مباشرة. Horchata الشوكولاته: إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى الخليط بعد الخطوة 3 ؛ يمزج أو يقلب بقوة حتى تصبح ناعمة. جوز هورتشاتا: يُضاف ربع كوب من البقان أو الجوز المفروم إلى الخليط بعد الخطوة 3 ؛ حتى مزيج سلس.
وصفة العلامات:
- أرز
- الحلوى
- لاتينية
- حفل
