سيغفريد جراسير / غيتي إيماجز
الفيل الثوم هو نبات صغير غريب. على الرغم من أنه يشبه لمبة الثوم العملاقة وله نكهة خفيفة من الثوم ، إلا أنه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكراث أكثر من الثوم ويميل إلى التناوب كل عام بين تشكيل لمبة كبيرة أو "دائرية" وتشكيل العديد من فصوص صغيرة.
الثوم الفيل هو كل سنتين وتحصل على لمبة واحدة في السنوات التي لا تزهر النباتات. تذهب جميع موارد المصنع إلى بناء لمبة واحدة من شأنها أن تساعد المصنع على البقاء على قيد الحياة في عامه الثاني وترسل سيقان الزهور. إذا قمت بإعادة زرع المصباح الكبير ، فيجب أن تحصل على نبات يرسل ساق زهرة ويتطور إلى قرنفل أصغر. عندما تصبح القرنفل كبيرة بما يكفي ، فإنها ستكرر هذه الدورة.
تقدر احياة الزوية
اسم شائع
الفيل الثوم
مناطق الصلابة
الثوم الفيل هو كل سنتين ، لذلك سوف يعيش كل مصنع لمدة عامين فقط. ومع ذلك ، يجب أن تكون النباتات هاردي بشكل موثوق في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 3-9.
التعرض لأشعة الشمس
على الرغم من أن النباتات سوف تنمو وتنتشر في الظل الجزئي ، إلا أنك ستحصل على لمبات أكبر إذا نمت ثوم الفيل تحت أشعة الشمس الكاملة.
حجم النبات الناضج
سوف يصل الثوم الفيل إلى ارتفاع حوالي ثلاثة أقدام. لديها أوراق نموذجية من نباتات الآليوم وسوف تنتشر ما يصل إلى 10 بوصة.
أيام الحصاد
كما هو الحال مع الثوم الحقيقي ، عادة ما يتم زرع الثوم الفيل في الخريف ويتم حصاده بعد حوالي ثمانية أشهر ، في الصيف التالي. قد يكون لدى الثوم المزروع سقوط وقت كافي لتقسيمه إلى قرنفل. إذا وجدت أنها ما زالت مصباحًا كبيرًا ، فيمكنك تركها في الأرض لمدة عام آخر ، حتى تنضج.
سيكون ثوم الفيل المزروع في الربيع جاهزًا للحصاد خلال 90 يومًا ، ومع ذلك ، فمن المحتمل أن يكون مصباحًا كبيرًا واحدًا.
حصاد عندما بدأت غالبية الأوراق تتحول إلى اللون البني أو الأصفر. اختبار عن طريق حفر واحد أو اثنين من المصابيح والتحقق من حجمها.
تربة
يفضل الثوم الفيل درجة حموضة التربة المحايدة من حوالي 6.0-7.0. الصرف الجيد هو أكثر أهمية من درجة الحموضة في التربة. لا تزرع الثوم الفيل في التربة التي تبقى رطبة أو سوف تتعفن المصابيح. إن تعديل التربة باستخدام السماد العضوي أو بعض المواد العضوية الأخرى قبل الزراعة سيساعد التربة على الاحتفاظ بالرطوبة الكافية ، دون أن تتسرب إلى الماء.
الفيل زراعة الثوم نصائح
قسّم المصباح إلى فصوص فردية ، للزراعة. زرع كل القرنفل 4-6 بوصات العميق. قم بفراغها حوالي 8-12 بوصة ، للسماح ببعض تدفق الهواء بين النباتات.
امنحي فيل الثوم نباتات منتظمة ، على الأقل بوصة واحدة في الأسبوع.
سوف يرسل الثوم الفيل سيقان زهرة ، أو scapes ، مثل الثوم العادي. تستنزف الصفائح الطاقة التي يجب أن تتجه نحو تضخيم اللمبة. اقطع اللباب قبل أن تبدأ في حليقة أو ازهر. الصراصير صالحة للأكل وجعل بيستو جميلة.
الحصاد والتخزين
حصاد عندما تبدأ الأوراق باللون الأصفر وتتحول إلى اللون البني. بعد الحصاد ، اسمح لمبات الثوم الفيل بأن تجف لبضعة أيام ، في مكان بارد ومظلل. عندما تجف ، قم بتنظيف التربة قدر المستطاع ، ولكن لا تغسل المصابيح.
بعد المعالجة ، يمكنك قطع كل شيء ولكن حوالي بوصة من سيقان الزهور وأي جذور متبقية. قد يكون الجلد من الورق في هذه المرحلة ، لكن اتركه يظل على اللمبات.
تخزين المصابيح الثوم الفيل حيث ستبقى في حوالي 45-55 درجة فهرنهايت وليس أكثر من 50 في المئة الرطوبة. مع هذه الظروف ، يمكن للثوم الفيل الخاص بك الاحتفاظ لمدة 8-10 أشهر. في ظروف أقل مثالية ، استخدم المصابيح الخاصة بك في غضون 3-4 أشهر.
آفات وأمراض الفيل الثوم
الفيل الثوم خالية نسبيا من المشاكل. الرخويات يمكن أن تكون مشكلة ، خلال مواسم رطبة. هناك بعض الأمراض الفطرية التي يمكن أن تؤثر على النباتات ، ولكن شراء المصابيح المعتمدة الخالية من الأمراض وتزويد النباتات بمساحة لتدفق الهواء يجب أن تحد من المشكلة.
أفضل أنواع الثوم الفيل لتنمو
لا توجد أصناف من الثوم الفيل. قد ترى أنه يتم تقديمه كقماش صلب أو ناعم ، لكن كلا النوعين سينتج مصابيح مماثلة. كما سيُنتج القرص الصلب قطعًا من الثوم تعد إضافات رائعة لأطباق البيستو وغيرها من الأطباق.
