صور / صور غيتي
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 30 ملف تعريف الارتباط
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 64 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 6G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 30 ملف تعريف الارتباط | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 64 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 6٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| الصوديوم 22mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 3mg | 0٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
عندما يفكر المرء في بالمر ، تتبادر إلى الأذهان ملفات تعريف الارتباط الحلوة والمبهرة والمعروفة أيضًا باسم آذان الأفيال. كل ملفات تعريف الارتباط Palmiers هي كل ذلك ولكن أيضًا مع لمسة من القرفة بالكراميل. يمكنك تحضير وصفة نخيل القرفة هذه بسرعة فائقة ، لذا فهي مثالية لتجمعات اللحظات الأخيرة أو الأسنان الحلوة.
لا تختلف Palmiers عن قشور كرواسون ولكنها مصنوعة في الواقع مع عجين الفطير. على الرغم من أن صناعة البثرة ليست صعبة للغاية ، فهناك العديد من المعجنات الجاهزة هناك وغالبًا ما يكون ذلك أسرع وأسهل (ويجب معالجة معجنات البفن بعناية حتى لا يتم تسويتها) ، وغالبًا ما يكون الشراء أسهل.
مكونات
- 1/3 كوب سكر (حبيبي)
- 1 1/2 ملعقة شاي قرفة (أرض)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (المذابة)
- نصف رطل من عجينة الخبز (ورقة واحدة - متجر)
- 1 بيضة (للضرب)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت
قم بخلط السكر والقرفة والزبدة المذابة معًا حتى يصبح عجينة.
لف العجين المعجنات في مستطيل كبير ، حوالي 15 بوصة في 12 بوصة. باستخدام فرشاة المعجنات أو ملعقة ، نشر عجينة السكر القرفة في طبقة رقيقة ، حتى على العجين. بدءاً من النهايات الطويلة للمستطيل ، قم بتدحرج كل جانب نحو الداخل حتى يجتمع في المنتصف. لعقد المعجنات الصعبة معًا ، قم بتنظيفها بالبيض إذا لزم الأمر.
تقطيع المعجنات بالعرض إلى براميل 1/4 بوصة - ستبدو مثل لفائف صغيرة - وترتيبها على ورقة خبز مبطنة. نخبزهم لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى ينفخوا ويتحولوا إلى اللون البني الذهبي. قم بإزالتها من ورقة الخبز وتقديمها في درجة حرارة الغرفة الدافئة.
الاختلافات وصفة
- هذه وصفة كلاسيكية ، وبالتالي لا تحتاج إلى تغيير أو العديد من البدائل ، فهناك القليل منها ولكن عند استخدامها لن يغير الطبيعة الأصلية لهذه البسكويت الجميل. الذوق وهذه التوابل ليست مفضلة لدى الجميع. أضف توابل أخرى مثل جوزة الطيب ، لتجربة طعم أكثر نعومة ومع ذلك ، جرب الصولجان. الصولجان هو الطبقة الليفية للبذور (جوزة الطيب) ، والذوق لا يختلف عن ذلك ولكنه أكثر ليونة والبعض يقول أجمل من التوابل المطحونة العادية. إذا لم تتمكن من العثور على صولجان ، فاستخدم مجموعة صغيرة من مزيج التوابل من اليقطين ، ولكن كن حذرًا أو قد يؤدي ذلك إلى نتائج عكسية وليس جيدًا.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الحلوى
- فرنسي
- العودة إلى المدرسة
