ديانا راتراي
- المجموع: 63 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 48 دقيقة
- العائد: 10 حصص
إن رغيف خبز الشيدر السريع هذا هو الخبز المثالي الذي يمكنك اصطحابه إلى الحفلة أو عشاء القدح أو حدث الذيل. إنه خبز ممتاز لتقديمه مع وجبة مكسيكية ، فلفل حار أو شوربة ، أو حبوب. تضيف كمية صغيرة من مسحوق الثوم إلى النكهات اللذيذة. وسوف تحب العبير المحير المنبثق من فرنك!
يتكون الخبز من مكونات بسيطة مؤن يومية مع الكثير من الجبن المبشور والفلفل الحار الطازج والفلفل الحار الطازج. يرتفع خبز سريع مع مسحوق الخبز أو الصودا ، وليس الخميرة ، لذلك ليس هناك وقت طويل للانتظار. إنه جاهز للذهاب إلى الفرن بمجرد خلط الخليط.
يمكن ضبط الخبز ليناسب أذواقك أيضًا. فكر في استخدام مزيج الجبن على الطريقة المكسيكية بدلاً من الشيدر العادي. أو أضف القليل من البصل الأخضر المفروم للحصول على المزيد من اللون الأخضر. ملعقة أو اثنتين من الفلفل الأحمر المفروم جيدًا أو الفلفل الأحمر الحار المفروم الساخن هي بعض الخيارات الزاهية.
مكونات
- 2 كوب / 9 أوقية دقيق متعدد الأغراض
- 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة كبيرة سكر (أو بديل معادل)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 6 أونصات تمزيق جبنة شيدر حادة
- 1 حبة فلفل حار (أو أكثر ، مفرومة)
- 1 بيضة كبيرة
- 1 كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ديانا راتراي
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بالشحوم والدقيق في مقلاة رغيف بحجم 1/2-by-4 1/2 بوصة.
ديانا راتراي
في وعاء الخلط ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والسكر ومسحوق الثوم والملح ؛ تحريك المزيج جيدا.
ديانا راتراي
يُقلّب الجبن المبشور والفلفل الحار المفروم في مزيج الدقيق.
ديانا راتراي
في وعاء منفصل ، خفقت البيض مع الحليب. يُضاف الزبدة المذابة ويُخفق المزيج.
ديانا راتراي
يُضاف خليط الحليب والبيض إلى الخليط الجاف ويُحرَّك المزيج حتى يبلل. لا تبالغ في الخلط. سوف الخليط تكون سميكة.
ديانا راتراي
انتشار الخليط في عموم رغيف المعدة.
ديانا راتراي
اخبز الخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، أو إلى أن تخرج مسواك في المركز نظيفة.
ديانا راتراي
بارد في المقلاة على رف. أخرج الخبز المبرد من المقلاة لشريحة وتقديمها.
نصائح
- يوفر مسحوق الخبز و / أو صودا الخبز القدرة الصاعدة على الخبز والكعك السريع ، ويجب دائمًا دمجها جيدًا مع المكونات الجافة الأخرى قبل إضافة المكونات الرطبة. بمجرد الجمع بين الخلطات الرطبة والجافة ، تبدأ الحركة الصاعدة. تأكد من أن الفرن مسخن مسبقًا وأن المقلاة مدهونة وجاهزة قبل الانتهاء من الخليط. إذا استبدلت الطحين الذي يرتفع بنفسك في هذه الوصفة ، فاحذف الملح وأضف ملعقة صغيرة واحدة فقط من مسحوق الخبيز.
الاختلافات وصفة
- خبز الجبن الطري المعتدل: استبدل فلفل الهالبينو المفروم بالفلفل الحار أناهايم الفلفل الحار. لمزيد من الحرارة ، أضف حوالي 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة من فلفل حريف إلى الخليط.
وصفة العلامات:
- خبز
- الغداء
- أمريكي
- عشاء العائلة
