سابرينا س. بكش
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: يخدم 5-6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 366 | سعرات حراريه |
| 29G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| 14G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: يخدم 5-6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 366 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 29g | 37٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 54٪ |
| الكوليسترول | 48٪ |
| الصوديوم 1466mg | 64٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 5٪ |
| البروتين 14g | |
| الكالسيوم 238mg | 18٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من السهل تحضير سلطة البطاطا اللذيذة واللذيذة وستكون ممتعاً. يوصى باستخدام صلصة الجبن الأزرق المبردة ذات النوعية الجيدة ، أو واحدة مصنوعة من الصفر لهذه الوصفة.
مكونات
- 8 بطاطس كبيرة من نوع يوكون
- 1 1/2 كوب / 360 مل من صلصة سلطة الجبن الأزرق (مكتنزة ذات نوعية جيدة)
- نصف كوب / 120 مل من المايونيز
- 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد (المطبوخ والمهدم)
- ربع كوب / 60 مليلتر من الجبن الأزرق (مفتت)
- 3 بيضات مسلوقة (مبردة ، مقشرة ومفرومة)
- 2 بصل أخضر (مغسول ومفروم)
- 1 ملعقة كبيرة / 15 ملليلتر ديجون الخردل
- 2 ملعقة شاي / 10 مليلتر ملح
- نصف ملعقة صغيرة / 2.5 مل من الفلفل الأسود
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل من مسحوق الفلفل الحار المعتدل
- ربع ملعقة صغيرة / 1.25 مل من مسحوق الثوم
خطوات لجعله
جمع المكونات.
قشر البطاطا والزهر إلى قطع بوصة واحدة.
غلي البطاطا في ماء مملح (حوالي ملعقة كبيرة) حتى تصبح طرية.
تُصفّى البطاطا وتوضع في حمام جليدي لمدة 15 دقيقة وتُصفّى مرة أخرى.
في حين تبرد البطاطس ، يُمزج الجبن الأزرق مع المايونيز والخردل ديجون والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم في وعاء كبير من البلاستيك أو الزجاج.
يُضاف البطاطس ، و 2 من البيض ، ونصف الجبن الأزرق المتفتت ، ونصف البصل الأخضر ، وثلثا لحم الخنزير المقدد المهروس.
الجمع بين بلطف.
تذوق الملح وإضافة المزيد إذا لزم الأمر.
يُسكب سلطة البطاطس في طبق التقديم ويُسكب مع لحم الخنزير المقدد المتبقي والبصل الأخضر والجبن الأزرق.
تخزينها في الثلاجة لمدة 2 ساعة قبل التقديم.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- جانب الطبق
- لنا الإقليمية
- أعياد الميلاد
