شجرة التنوب
- المجموع: 29 دقيقة
- الإعدادية: 18 دقيقة
- طبخ: 11 دقيقة
- العائد: 8 إلى 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 202 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 17G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 202 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 14٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 21٪ |
| الكوليسترول | 40٪ |
| الصوديوم 443 ملغ | 19٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 17g | |
| الكالسيوم 76mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تصنع كرات اللحم الإيطالية هذه مع جزأين من اللحم المفروم ونقانق جزئية إيطالية. الثوم المفروم والريحان المجفف ونكهة جبن البارميزان المبشور نكهة اللحم تماما. كرات اللحم مخبوزة أو مشوية ، طريقة أعتقد أنها أسهل بكثير (وأقل فوضى) من القلي.
يتم تذوق كرات اللحم اللذيذة في صلصة السباغيتي المشتراة أو المنزلية. ضاعف الوصفة وقم بتجميد بعضها ليوم آخر. راجع النصائح والاختلافات لبعض الأفكار الإضافية ، بما في ذلك كيفية جعلها خالية من الجلوتين.
يُقدّم كرات اللحم مع المعكرونة أو سلطة لينجويني وسلطة المقلية ويُمرّر جبنة البارميزان. أنها سوف تجعل شطائر اللحم رائع أيضا.
مكونات
- 1 رطل من اللحم المفروم (أو اللحم المفروم
- نصف رطل من النقانق الإيطالية بكميات كبيرة (أو إزالتها من أغلفة)
- 1/3 كوب فتات خبز جاف ناعم
- 3 فصوص ثوم متوسطة الحجم (مفرومة ناعماً)
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
- 1 بصلة متوسطة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 1 بيضة كبيرة (ضربت قليلاً)
- ربع كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- ملعقتان كبيرتان من الماء (أو حسب الحاجة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
يصفي صينية خبز كبيرة ذات حافة ضحلة بالرقائق ثم تُزيّن بالزيت. إذا أردت ، ضع رفًا في مقلاة الخبز.
شجرة التنوب
في وعاء كبير ، ادمج كل المكونات ، باستخدام كمية كافية من الماء فقط لترطيبها.
شجرة التنوب
الشكل إلى كرات اللحم ، حوالي 1 1/2 إلى 2 بوصة في القطر.
شجرة التنوب
رتب كرات اللحم في المقلاة أو على الرف.
شجرة التنوب
شوى كرات اللحم على بعد حوالى 8 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 10 دقائق.
شجرة التنوب
أدر وشوى لمدة 10 دقائق. بدلاً من ذلك ، قد تُخبز كرات اللحم لمدة 30 دقيقة تقريبًا عند 375 درجة فهرنهايت ، بعد حوالي 15 دقيقة.
شجرة التنوب
ضعي كرات اللحم في قدر كبيرة وقم بتغطيتها بصلصة المعكرونة المفضلة لديك ، المصنوعة منزليًا أو المتجر.
شجرة التنوب
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
شجرة التنوب
يقدم على المعكرونة ، في قائمة فرعية ، أو في حد ذاته والتمتع به!
نصائح
- لجعل كرات اللحم موحدة تمامًا ، قم بوزنها على مقياس الطعام أثناء تشكيلها.
الاختلافات
- كرات اللحم الخالية من الجلوتين: بدلاً من فتات الخبز ، استخدم فتات خبز التابيوكا أو كبسولات فتات الخبز الخالية من الغلوتين المماثلة. إذا رغبت في ذلك ، حذفت جبنة البارميزان.
قد يعجبك ايضا
وصفة العلامات:
- الكفتة
- وجبة عشاء
- الإيطالي
- خريف
