ألكسندر كوزمين / غيتي إيماجز
- المجموع: 41 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 26 دقيقة
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 172 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 31g و | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 172 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 303 ملغ الصوديوم | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 31 جرام | 11٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 22٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 115mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
حساء الطماطم موجود مع حساء الدجاج المعكرونة كأحد أكثر أنواع الحساء شعبية (ناهيك عن الصديقة للطفل). هناك العديد من الطرق لتذوق حساء الطماطم جيدًا ، ولكن في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى الكلاسيكية - مع نكهة الطماطم ، على نحو سلس ناعم ، وليس معقدًا كثيرًا. هذا هو هذا الحساء.
يقدم هذا الحساء مع شطيرة جبنة مشوية رائعة لجعل هذا الغداء سعيدة للغاية. يُسمح بالغطس والتغميس بل وحتى الإلتهام تمامًا عندما يتعلق الأمر بهذا الثنائي الكلاسيكي.
أو جرب ذلك مع سلطة بسيطة مع صلصة الخل الكلاسيكية ، أو سلطة يونانية رائعة لتناول وجبة شوربة تجعل عائلتك تشعر وكأنها تحصل على وجبة رائعة من الحساء والسلطة. يمكنك أيضًا إخماد لوحة أنتيباستي لطيفة للقضم مع الحساء ، لتناول وجبة عائلية ممتعة مختلفة.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة ، مفرومة
- 1 جزرة كبيرة ، مقشرة ومفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 حبة طماطم كبيرة ، مصنفة ومقطعة (حوالي 2 كوب)
- 1 (28 أونصة) يمكن سحق الطماطم
- 1 كوب من الخضار أو مرق الدجاج
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- موافق للشريعة اليهودية أو الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
خطوات لجعله
سخني الزيت في قدر شوربة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق ، حتى يبدأ في التليين. يُضاف الجزر والثوم ويُقلّى لمدة 3 دقائق.
أضف الطماطم الطازجة ، والطماطم المعلبة ، والمرق ، ومعجون الطماطم إلى الوعاء ، ثم قم بتسخين الحرارة إلى درجة عالية واتركها على نار خفيفة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمر في الغليان ، غير مكشوف ، لمدة 20 دقيقة أخرى.
إما أن تستخدم خلاطًا مغمورًا (انظر الملاحظة) لهريس الحساء حتى يصبح المزيج ناعمًا في الإناء ، أو انقل الحساء بعناية على دفعات إلى خلاط الطعام المعالج ثم اخلطي المزيج حتى يصبح ناعمًا.
توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة
يمتد البخار بسرعة في الخلاط ، ويمكن أن يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في حروق. لمنع ذلك ، قم بملء الخلاط بثلث الطريق فقط ، وقم بتهوية الجزء العلوي ، وقم بتغطية بمنشفة مطبخ مطوية أثناء المزج.
ملحوظة:
يعد خلاط الغمر أداة رائعة يمكن العثور عليها ، خاصةً إذا كنت ترغب في صنع الحساء والصلصات في كثير من الأحيان. خلاط الغمر هو عكس الأداة لمرة واحدة. إنه خلاط على عصا يمكنك وضعها مباشرة في خليط ، ساخن أو بارد ، اضغط على زر ، وحركه حولها ، وتطهيرها بالكامل. إنه يوفر عليك الألم والمعاناة المحتملة لنقل الحساء الساخن إلى الخلاط إلى المهروس ، والذي يدفع لمزيج الغمر أو الخلاط العصبي مرارًا وتكرارًا. الخلاط الغمر الجيد يشبه 30 دولارات - الأموال تنفق بشكل جيد. كل هذا يعني ، شراء واحدة ، إذا كنت تستخدم معالج الطعام أو الخلاط بانتظام ، وستجد نفسك في كثير من الأحيان.
شوربة الخضروات التايلاندية مع التوفو والليمون
شوربة الخضروات الهندية
شوربة تركيا
المكسيكي الفاصوليا السوداء السجق الفلفل الحار
شوربة هوت اند ساور
خروف أيرلندي تقليدي وخضروات جذر
لويزيانا سجق وروبيان جمبو
تركيا او الدجاج
شوربة حريري الافريقية الشهية
شوربة العدس والخضروات والحبوب
وصفة العلامات:
- طماطم
- حساء الطماطم
- وجبة عشاء
- جنوبي
