هارالد ووكر / عيون / غيتي
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- المحصول: 1 سلطانية كبيرة (6 إلى 8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 216 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 29G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 صحن كبير (6 إلى 8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 216 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 12٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 7٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 360mg | 16٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 29g | 10٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 5g | |
| 120 ملغ من الكالسيوم | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تجعل التوابل الصينية وتشوي بوك هذه الوصفة المندمجة بديلاً لذيذًا لسلطة البطاطس القياسية.
مكونات
- 6 بطاطا حمراء متوسطة الحجم ، حوالي 2 رطل (مقطعة إلى قطع)
- 2 أضلاع كرفس (ممدود ومفروم على القطر)
- 1 حبة فليفلة حمراء
- 1 ساق بوك تشوي (ورقة خضراء تمزيقه ، ساق أبيض مقطعة على القطر)
- ربع كوب من البصل الأخضر المفروم
- لخلع الملابس:
- 5 ملاعق طعام من خل الأرز
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 1/2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الصينية الخفيفة
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
- 1-2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم الآسيوي (حسب الذوق)
- 3/4 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة من معجون شيلي (أو حسب الرغبة)
- 1 فص ثوم (مقشر ومفروم)
خطوات لجعله
في وعاء صغير ، اخلطي خل الأرز وزيت الزيتون وصلصة الصويا الفاتحة والداكنة وزيت السمسم الآسيوي والسكر ومعجون شيلي والثوم.
خفقت ببطء في زيت الزيتون. يغطى ويبرد أثناء تحضير البطاطس.
في قدر كبير ، أحضر البطاطس والملح والماء الكافي لتغلي. قلل الحرارة والغطاء واتركها على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا شوكة (حوالي 20 دقيقة). تصرف.
اخفق الصلصة مرة أخرى ثم أضفها إلى البطاطس في وعاء كبير. إرم المزيج جيدا.
دع البطاطا تبرد ، ثم امزج المكونات المتبقية.
يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزًا للخدمة. تحريك السلطة مرة أخرى قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- جانب الطبق
- الآسيوية
- النزهة
