صور / صور غيتي
خلال ديا دي لوس مويرتوس ، أو "أيام الموتى" من بين الأطفال المفضلين جماجم سكر الحلوى. يمكنك جعلها في المنزل ، كما أنها رائعة لحفلات عيد جميع القديسين. يمكنك تشكيل الجماجم باليد ، أو شراء قوالب للضغط على الحلوى فيها.
الصعوبة: سهلة
الوقت المطلوب: 10 دقائق لصنع عجين الحلوى
ماذا تحتاج
- 2/1 كوب سكر 1 بيضة بيضاء من بيضة كبيرة جدًا أو 2 من بيض صغير 1 ملعقة صغيرة من شراب الذرة الخفيف 1 ملعقة صغيرة من الفانيلياالحلقة المستديرة (حوالي نصف كوب لمسحوق البودرة) الرشات الملونة ملون تلوين الطعامفرشاة رائعةالألوان الاختيارية: حلوى العصي
إليك الطريقة
- نخل السكر في وعاء خلط كبير. في وعاء آخر ، اخلطي بياض البيض وشراب الذرة والفانيليا. صب السائل ببطء في السكر البودرة. تخلط مع يديك حتى العجين الرملي أشكال. العجين في شكل كرة. في هذه المرحلة ، يمكنك المتابعة أو يمكنك تبريد العجين لاستخدامه لاحقًا. سطح غبار خفيف مع نشا الذرة وكذلك يديك. قرع ملعقة كبيرة من العجين وشكلها في جمجمة. اضغط على حلوى العصي في أسفل كل جمجمة. إذا كنت تستخدمها ، اضغط برفق على الرشات الملونة في الحلوى اللينة. دع الحلوى جافة بين عشية وضحاها. جافة ، استخدم فرشاة التلوين مع تلوين الطعام لتزيين الجماجم. أو يمكنك استخدام صقيع (واحد سوف يجف بشدة) بطرف ناعم لتزيينها. ارفعها كما هي ، أو لفها في كيس صغير من السيلوفان مرتبط بشريط صغير.
نصائح
- قد لا تجف الجماجم بالكامل في يوم رطب أو ممطر. إذا كنت تستخدم القوالب ، فيجب عليك اتباع إرشادات كل مُصنِّع لأن بعض القوالب تعمل فقط مع بعض الوصفات. يجب أن يكون "العجين" هو اتساق الرمال الرطبة. فقط رطبة بما يكفي لعقد معا. إذا كانت "العجينة" جافة جدًا وتفتت ، أضف ملعقة صغيرة من الماء في وقت واحد لترطيبها. إذا كانت "العجين" رطبة جدًا ، أضف السكر ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى "العجين" هو الاتساق الصحيح. إذا واجهت الحلوى مشكلة تجفيف تماما ، ضع في الفرن 125 F حتى يجف.
