الفخار وعاء لحم البقر وشوربة الفاصوليا.
شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 5 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 5 ساعات
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 548 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 68g و | الكربوهيدرات |
| 42g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 548 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 20٪ |
| الكوليسترول | 22٪ |
| الصوديوم 292mg | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 68g | 25٪ |
| الالياف الغذائية 16g | 58٪ |
| البروتين 42g | |
| الكالسيوم 160mg | 12٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتكون حساء اللحم البقري الرائع هذا من اللحم البقري العجاف والفاصوليا الحمراء المعلبة والأرز الاختياري. أضفت بعض الملفوف المقطّع (في الواقع يمزج سلو مع بعض الجزر المقطّع) إلى الحساء المصور مع الأرز. عصير الطماطم أو V-8 ولحوم المرق بنكهة لطيفة ، جنبا إلى جنب مع القليل من مسحوق الثوم.
لا تتردد في إضافة الكرفس المكعب والجزر المبشور جنبًا إلى جنب مع البصل والفليفلة الحلوة عندما تحمر اللحم البقري. إنه حساء متنوع ، ويمكن بسهولة صنعه من الكربوهيدرات المنخفضة عن طريق التخلص من الأرز أو المعكرونة ، والفاصوليا. يمكنك إضافة المزيد من اللحم المفروم والخضار إلى الخليط.
قم بطهي الأرز أو المعكرونة بشكل منفصل أو استخدم "الأرز الجاهز" المطهي مسبقًا.
مكونات
- 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
- نصف كوب بصل (مفروم)
- ربع كوب من الفليفلة الحلوة الخضراء
- 1 كوب حبات ذرة
- اختياري: 1 1/2 كوب ملفوف (تمزيقه)
- 1 (15 أونصة) يمكن أن حبوب البنتو أو الفاصوليا الحمراء الصغيرة ، غير مصقول
- 1 (10 3/4 أوقية) يمكن أن يكون مرق اللحم المكثف *
- يمكن 1 (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 1 1/4 كوب عصير طماطم أو V-8
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح للشريعة اليهودية (حسب الرغبة)
- فلفل أسود (طازج ، حسب الرغبة)
- اختياري: 1/2 إلى 1 كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة الصغيرة ، مثل ديتاليني أو الأبجدية
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى ويُطهى مع ملعقة لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف البصل المفروم ويُقطع الفلفل ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح اللحم المفروم ورديًا.
نقل خليط اللحم المفروم إلى موقد بطيء من 4 إلى 5 كوارت بملعقة ذات فترة زمنية محددة.
أضف إلى الطباخ البطيء الذرة ، والملفوف ، إذا استعملت ، الطماطم المقطعة ، ومرق اللحم البقري ، وعصير الطماطم أو V-8 ، ومسحوق الثوم.
يغطى ويطهى على LOW لمدة 4 إلى 6 ساعات يُضاف الأرز المطبوخ أو المعكرونة قبل 5 إلى 10 دقائق من وقت التقديم.
تذوق وتضاف الملح كوشير والفلفل الأسود الطازج ، حسب الحاجة.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- يُقدّم الحساء مع الخبز المقرمش أو البسكويت أو البسكويت ، أو مع السلطة أو نصف ساندوتش. * استخدم حوالي 1/2 كوب من مرق اللحم البقري المركّز محليًا (قوة مضاعفة) بدلاً من الحساء المكثف.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- دخول
- أمريكي
- شتاء
