أعلى وصفات اليونانية للطهاة المبتدئين

jeffbergen / غيتي صور

ستقدم هذه الوصفات طاهك الجديد إلى الطهي اليوناني بطريقة ممتعة. من بين المهارات التي سيحبها الأطفال استخدام فطائر الجبن الكلاسيكية ، وتشكيل لفات ملفات تعريف الارتباط ، والفواكه الممطرة مع العسل.

• زبدة كوكي تويست (كولوراقية)

  

  شجرة التنوب

  في المنزل ، نجعلها عمومًا في شكل حلقة أو شكل حلزوني ، لكن يمكن تشكيلها بسهولة في أي شكل بأيدي مبدعة. نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط صغيرة وشرائح العجين ممتعة في العمل معها ، فإن الأطفال يقضون وقتًا رائعًا في تقديم أشكالهم الخاصة.

• آيس كريم (باجوتو كايماكي)

  

  صور رادو بيغيان / غيتي

  وصفة سهلة بدون طهي للآيس كريم مثالية للأطفال. تأكل كما هي ، أو أضف قطعًا من الحلويات المفضلة ، والفواكه ، والحبوب ، والمكسرات ، إلخ.

• فطيرة جبنة فيتا (بيتا مي فيتا)

  

  صور هيلوفي / غيتي

  تختلف عن "فطائر الجبن" الأكثر شهرة المصنوعة من عجينة فيلو ، إنها فطيرة لذيذة تشبه كيشي ، مصنوعة من جبن الفيتا والبيض واللبن. سهل جدا لعمله ، يقدم في درجة حرارة الغرفة.

• زبادي يوناني بعسل الزعتر (Yiaourti Me Meli)

  

  صور ستيف أوترام / غيتي

  لجعل هذا أصيلًا قدر الإمكان ، استخدم اللبن الزبادي عالي الجودة والعسل اليوناني. عسل الزعتر هو خيارنا ، ولكن هناك العديد من الأصناف الرائعة من العسل اليوناني بما في ذلك الكستناء والتنوب والزهور البرية والصنوبر وزهر البرتقال وغيرها. إن رش بسيط من العسل فوق وعاء من اللبن يجعل هذا الطبق الرائع ليس فقط من الأذواق اليونانية بل سهل ولذيذ أيضًا.

  لا عزيزي؟ أعلى اللبن مع المحميات و (اختياري) اللوز المحمص.

• جام تارت (باستا فلورا)

  

  دورلينج كيندرسلي: شارلوت تولهرست / غيتي إيماجز

  من السهل جعل المعكرونة Flora كما يتضح من صورة تورتة صنعها فريق من الطهاة الشباب (أطفال ما قبل المدرسة والمدارس الابتدائية). رائع!

• البرتقال مع العسل (بورتوكاليا مي ميلي)

  

  كارلوس كاناو / غيتي إيماجز

  الفاكهة الطازجة هي حلوى يونانية مفضلة ووجبة خفيفة حلوة وإضافة رائعة إلى طاولة الإفطار. إنه لذيذ يتم تقديمه بمفرده ، ولكن يمكنك ارتدائه برذاذ من العسل اليوناني الرائع. سواء كنت تقطيع البرتقال أو تفصلها إلى قطع ، فإن هذه الوصفة 1-2-3 (خطوة واحدة ، مكونان ، ثلاث دقائق) تضيف لمسة رائعة.

• انتشار عسل السمسم (Tahinomelo)

  

  AlexPro9500 / غيتي إيماجز

  مزيج بسيط وسهل من العسل والطحينة ، هذه الوصفة الخالية من الطهي تحتوي على سعرات حرارية أقل من زبدة الفول السوداني ، وهي صحية ولذيذة. حاول نشر التينوميلو على خبز الحبوب الكاملة أو الخبز المحمص ، أو في شطيرة مع شرائح الموز.

• طماطم وفيتا على خبز مشوي (ريغانثا)

  

  راديت / غيتي صور

  بروشيتا يونانية ، إن شئت ، فهي سريعة وسهلة للغاية وتتضمن الأذواق اليونانية الكلاسيكية لزيت الزيتون والطماطم وجبن الفيتا والأوريغانو. لاستخدام هذه الوصفة لمشروع مدرسي ، يمكن استخدام الخبز المحمص الجاف أو البقسماط أو حتى البسكويت بدلاً من الخبز المشوي.