صور من شبكة DIY
هل أنت مستعد لمواجهة الكوارث؟ من الأعاصير في الصيف إلى الأعاصير في الخريف والعواصف الثلجية في فصل الشتاء ، يمكن أن تفاجئنا الطبيعة الأم بسرعة ، لذلك من المهم أن نأخذ بعض الوقت والتفكير في الاستعداد للطوارئ والاستعداد للكوارث.
عادة ، في حالات الطوارئ ، تنطفئ الطاقة وتصبح الثلاجة والفريزر والفرن عديمة الفائدة. إذا كنت محظوظًا بما فيه الكفاية لأن لديك موقد غاز ، فلا يزال بإمكانك الطهي ، حتى مع اشتعال إلكتروني ؛ تحقق من كتيبك وتأكد من إبقاء المباريات متوفرة في حاوية مضادة للماء. يمكن أن تكون الشواية الخارجية جهازًا رائعًا للاستخدام ، ولكن لا تستخدمه في الداخل ، حتى في المرآب.
إذن ، ماذا تفعل إذا كان لديك موقد كهربائي أو فرن وكان الطقس سيئًا جدًا بحيث لا يمكنك شويه في الهواء الطلق؟ الاعتماد على هذه النصائح.
نصائح لكارثة
- يمكن أن تأتي الأطعمة المعلبة والمجففة في الحقيقة في هذه الحالات. قم بشراء أصناف منخفضة الصوديوم وتخزينها في مكان بارد وجاف ، وتأكد من تحديد تاريخ الشراء على المنتج.جمع الوصفات السهلة التي تستخدم هذه العناصر وتخزينها مباشرة بواسطة الأطعمة ، إلى جانب الأواني الأساسية مثل فتاحة العلب ، الأوعية ، الملاعق ، والأطباق. يوجد الكثير من العناصر الثابتة التي لا يمكن تعليبها. ابحث عن صناديق العصير والمرق والحساء في الصناديق والفواكه المجففة وعناصر الوجبات الخفيفة وغيرها من الأشياء التي يمكن تخزينها دون تبريد. قم بتدوير مخزونك من الأطعمة المعلبة والمجففة من حين لآخر للتأكد من أن مخزونك طازج. تأكد من حصولك على جبنة البارميزان تباع في حاوية بلاستيكية. من المفترض أن يتم تخزين هذه الجبنة في درجة حرارة الغرفة ، حتى بعد فتح العبوة ، لذلك من الرائع أن تتواجد في مخزن للطوارئ. ستحتفظ العديد من الفواكه والخضروات بجودتها في درجة حرارة الغرفة. سيظل التفاح والموز والطماطم والعنب ورؤساء الخس والبسكويت والبصل والبطاطس والكرفس والفلفل وغيرها من المنتجات جيدة طالما يتم تخزينها في مكان بارد ومظلم. شرب ولكن أيضا لتجفيف الأطعمة المجففة. احصل على كمية جيدة من المياه المعبأة في زجاجات للشرب والطهي وحتى تفريش أسنانك. كحد أدنى ، قم بتخزين ما لا يقل عن جالون واحد من المياه يوميًا لكل شخص في منزلك. قبل العاصفة كاترينا ، أوصى الخبراء بأن تحتفظ بما يكفي من الطعام لمدة ثلاثة أيام ، لكن الإمدادات تكفي لمدة أسبوع أو أسبوعين. فكرة أفضل في حالة زمن الاستجابة الطويل. بالإضافة إلى الطعام ، يجب أن يشمل مخزن الطعام المجهز جيدًا البطاريات أو الراديو أو أغذية الحيوانات الأليفة إذا كانت أسرتك تضم أصدقاء فرويين أو زجاجات مياه أو مشاعل أو أضواء طوارئ أو شموع أو فتاحة علب. وأي أدوية تستلزم وصفة طبية تحتاجها أسرتك. مجموعة الإسعافات الأولية ضرورية أيضًا ؛ إذا كان لديك غرفة ، فكر في تخزين ملابس وأغطية إضافية أيضًا. تذكر الاحتفاظ بهاتفك الخلوي والتأكد من أن البطاريات مشحونة جيدًا. تذكر أنه إذا لم يكن لديك مصدر لتبريد الأطعمة ، فسوف تحتاج إلى بذل ما يكفي بالنسبة لك لتناول الطعام في غضون 1-2 ساعات. يعد البرودة الممتلئة بالجليد جيدًا للحفاظ على برودة الأطعمة ، إلا أنه لن يبرد الطعام الدافئ أو درجة حرارة الغرفة بسرعة كافية لمنع مشاكل السلامة. إما أن تأكل كل الأطعمة القابلة للتلف خلال الإطار الزمني لساعتين أو تخلص منها. إذا كان الطقس آمنًا بدرجة كافية حتى تتمكن من الشواء في الهواء الطلق ، وصنع حزم العشاء برقائق شديدة التحمل. سيكون الحد الأدنى من التنظيف لهذه الوجبات ذات الطبق الواحد ، كما هو الحال بالنسبة للأطباق الورقية والأكواب والمناديل والأواني البلاستيكية. للحصول على معلومات حول فقد الطاقة وسلامة الأغذية ، راجع ماذا عن انقطاع التيار الكهربائي؟ للاطلاع على قائمة كاملة بالعناصر المراد تخزينها ، رؤية Pantry Staples. تحقق من مراجعاتنا من أفضل شركات الأغذية البقاء على قيد الحياة.
الأسهم مخزن الخاص بك والبقاء على علم. سوف تشعر أنك أفضل معرفة أن عائلتك مستعدة.
