جولة لذيذة من صلصات الشواء الإقليمية الأمريكية

من الصلصة والحلوة إلى النحافة واللمعان ، كل صلصات الشواء هذه سريعة وسهلة الصنع. بغض النظر عن اللحوم التي تقرر شواءها ، فإن إحدى وصفات الصلصة اللذيذة هذه ستعمل بشكل مثالي.

كلهم هنا - من ساحل كارولينا ، حيث الخردل هو الملك ، إلى الصلصات السميكة المظلمة في الغرب الأوسط ، إلى الإصدارات النارية ذات الفلفل الحار الخارج إلى الغرب - قائمة من صلصات الشواء لجميع الأذواق.

• كانساس سيتي صلصة الشواء

  

  بام ماكلين / غيتي إيماجز

  ربما تكون صلصة الشواء في كانساس سيتي هي أكثر وصفات صلصة الشواء شعبية في أمريكا. وصفة صلصة الشواء الغنية ، المظلمة ، السميكة ، الحلوة ، الملموسة ، رائعة في كل شيء بدءًا من لحم بقر اللحم المدخن إلى الرف الكلاسيكي لأضلاع لحم الخنزير.

• "ماجيك الخردل" ساوث كارولينا صلصة الشواء

  

  شجرة التنوب / ديانا راتراي

  عندما يتعلق الأمر بوصفات صلصة الشواء ، فإن الخردل والخل ملوك في هذا الجزء من البلاد. لا يُسمح باستخدام الكاتشب في وصفة صلصة الشواء اللذيذة والشهية في ساوث كارولينا.

• ممفيس صلصة الشواء

  

  صور جاكسون فيرين / غيتي

  يعتبر العديد من المتحمسين للشواء صلصة ممفيس للشواء أفضل وصفة صلصة الشواء لجميع الأغراض. لديها توازن كبير بين الساخن ، الحلو و منعش. يتم تقديمه بشكل تقليدي مع لحم الخنزير ولكنه يعمل بشكل جيد مع اللحم والدجاج.

• كنتاكي بوربون صلصة الشواء

  

  صور تيترا / صور غيتي

  وصفة صلصة الشواء هذه تحصل على ركلة من بوربون الشهير في كنتاكي. هذه وصفة صلصة شواء رائعة متعددة الأغراض تسير على ما يرام مع أي لحم مشوي تقريبًا.

• صلصة بولد تكساس بولد

  

  بيل بوخ / غيتي صور

  كل شيء أكبر في تكساس ، بما في ذلك نكهة وصفة تكساس المشوية الرائعة. ليست سميكة أو حلوة مثل أقاربها في الغرب الأوسط ، وتستخدم هذه الوصفة التقليدية مع صلصة الشواء مع اللحم البقري.

• العسل ديجون صلصة الشواء

  

  استوديو كروسنيك / غيتي إيماجز

  حلوة وشهية ، وصفة صوص الشواء من Dijon بالعسل مثالية عندما تشعر وكأنها استراحة لذيذة من وصفات صلصة الشواء المعتادة القائمة على الطماطم.

• سانت لويس على غرار صلصة الشواء

  

  صور راشيل ويل / غيتي

  هذه وصفة صلصة الشواء على طراز سانت لويس تشبه صلصة الشواء الأكثر شعبية في كانساس سيتي ولكنها أقل حلوة قليلاً ، وأقل وطئًا. هذه وصفة لذيذة من صلصة الشواء لاستخدامها في الضلوع الخلفية للطفل أو الدجاج المشوي.

• ألاباما على غرار صلصة الشواء البيضاء

  

  دان / فليكر / سي سي بنسبة 2.0

  قد تكون وصفة صلصة الشواء البيضاء من الجزء الشمالي من ولاية ألاباما هي وصفة صلصة الشواء الأكثر غرابة في أمريكا. لا يحتوي على أي طماطم ولكنه يستخدم المايونيز كقاعدة ، حيث تحصل على وصفة صلصة الشواء هذه اسمها.

• صلصة الشواء الجنوبية الغربية

  

  FoodieCrush

  تستخدم وصفة صلصة الشواء الجنوبية الغربية هذه الفلفل الحار في chipotle لمنحها زينغ حار حار. تعتبر هذه وصفة صلصة الشواء الجنوبية الغربية من أفضل أنواع اللحوم التي يتم تحميصها ببطء ، كما أنها مناسبة تمامًا للدجاج.

• كاليفورنيا على الطريقة الآسيوية صلصة الشواء

  

  ويستيند 61 / غيتي إيماجز

  تجمع وصفة صلصة الشواء على الطريقة الآسيوية في كاليفورنيا بين بعض مكونات صلصة الشواء الأمريكية الكلاسيكية ، مع بعض النكهات الآسيوية التقليدية ، للحصول على صلصة رائعة متعددة الأغراض.