اورانوت فانخنيل / عيون / غيتي
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 6 إلى 8 حصص
حسنًا ، أولاً إخلاء المسؤولية: خبز الثوم ليس إيطاليًا. في الواقع ، إنه اختراع إيطالي أمريكي ، ربما مرتجل ، بعض الفرضيات ، من قبل المهاجرين الإيطاليين الذين واجهوا مشكلة في العثور على المكونات الصحيحة في الولايات المتحدة ومن صنعهم ، بدلاً من ذلك ، مع ما هو متاح: الزبد بدلاً من زيت الزيتون ، من أجل مثال ، والخبز الفرنسي بدلا من الخبز الإيطالي.
لكن هذا لا يعني أن خبز الثوم الإيطالي الأمريكي ليس لذيذًا . في رأيي المتواضع ، إنه أفضل شيء معروض بسهولة في مطعمك الإيطالي الأمريكي العادي.
في حين أن تقديمه مع المعكرونة ، كما هو الحال في كثير من الأحيان ، قد يكون قليلاً من الإفراط في تناول الطعام (رعاية بعض الكربوهيدرات مع الكربوهيدرات الخاصة بك؟) ونكهته اللاذعة النابضة بالحيوية يمكن أن تطغى بسهولة على أطباق أكثر حساسية أو خفية ، وأعتقد أنه يتزاوج بشكل جيد مع المأكولات البحرية ، خاصه. ولكن من نحن تمزح؟ أنا (ومعظم الأشخاص الآخرين الذين لا يكذبون) أن أستهلك بسعادة نصف رغيف من هذا كله بمفرده.
إنها عملية سهلة وسريعة للغاية ، فهي إضافة لا تفكر في اللحظة الأخيرة إلى أي وجبة يمكن أن تأخذه من مرضٍ إلى مذهل في 15 دقيقة فقط.
مكونات
- 1 الرغيف الفرنسي
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة ، خففت
- 6 فصوص ثوم ، مقشرة ومفرومة ناعماً جداً
- اختياري: أوراق البقدونس الطازجة ، مفرومة فرماً ناعماً
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت. قم بتغطية ورقة الخبز بورق الألمنيوم.
شريحة الرغيف الفرنسي في نصف بالطول.
اخلطي الزبدة المخففة والثوم المفروم في وعاء صغير.
يُوزّع خليط الزبدة والثوم على نصفي رغيف الخبز ، ثم يُرشّ بالتساوي مع البقدونس المفروم ، إذا استعمل.
ضعي الخبز على ورقة التحميص وأخبزي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى تذوب الزبدة وتخبز الخبز قليلاً حول الحواف.
يقدم الطعام بجانب اختيارك من طبق المكرونة واستمتع به!
الاختلافات وصفة
- للحصول على سطح أكثر هشّة وأكثر بنية ، يمكنك أيضًا وضع الخبز تحت الفراريج لمدة دقيقة إلى دقيقتين (راقب بعناية حتى لا يحترق).إضافة رش من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور الطازج قبل الشوي.
وصفة العلامات:
- خبز بالثوم
- المقبلات الإيطالية
- مقبلات
- انصهار
