إن التوت الأزرق هو واحد من أفضل أنواع التوت الأمريكية المحببة وهو المفضل لكل شيء من الكعك والخبز والكعك إلى الآيس كريم واللبن والصلصات. نظرًا لأن العنب البري يزرع في جميع أنواع المناخات - من كندا إلى أمريكا الجنوبية - فإن العنب البري الطازج متاح في المتاجر على مدار السنة.
سواء كنت تستخدم التوت البري الطازج أو الأصناف المزروعة التي تم شراؤها من المتجر أو المجمدة ، فمن المؤكد أنك ستستمتع بها في أي شيء تصنعه. فيما يلي بعض الوصفات الممتازة للاختيار من بينها.
-
عنبية بوكلي
ديانا راتراي / شجرة التنوب
يُخبز هذا الإبزيم الأزرق الرطب المغطى بالفتات ويكون مستعدًا لالتقاط القوس. هذا جيد
-
فطيرة الكسترد عنبية مع ستريوسيل
شجرة التنوب / ديانا راتراي
فطيرة الكسترد العنب الطازج هذه تقدم حلوى رائعة لأي مناسبة. إذا لم يكن العنب البري في الموسم ، فاستخدم العنب البري المجمد في الكعكة. تجعل حشوة الكسترد الحامضة وكريمات الخبز من هذه الفطيرة الخاصة.
-
عصير الليمون الطازج
شجرة التنوب / ديانا راتراي
استخدم التوت الأزرق الطازج أو المجمد في مشروب عصير الليمون المنعش السهل والمنعش.
يتناول المشروب 2/1 كوب من التوت الأزرق وحوالي 4 ليمون متوسط (يكفي لصنع نصف كوب من عصير الليمون).
-
الآيس كريم الأحمر والأبيض والأزرق
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يجمع هذا الآيس كريم الوطني بين ألوان ونكهات العنب البري والتوت في آيس كريم الفانيليا.
-
عنبية الإسكافي
شجرة التنوب / ديانا راتراي
قدمي هذا الإسكافي الحار اللذيذ في فصل الصيف مع الآيس كريم لتتناوله. إنها حلوى رائعة يمكنك تناولها في الخارج أو تناول الطعام في الخارج.
-
كعكة توت العليق
شجرة التنوب / ديانا راتراي
تعمل كعكة توت العنب البري هذه بشكل جيد مع كعكة القهوة أو مع ملعقة من الآيس كريم أو تحتل المرتبة الأولى كحلوى. تُخبز هذه الكيكة بطبقات مقددّة من التوت الأزرق وتفتت قليلاً ، زبداني ، فتات السكر البني. لا تتردد في جعل هذا مع أو بدون الجوز أو البقان.
-
مربى التوت الأزرق
شجرة التنوب / ديانا راتراي
-
عنبية خبز توست فرنسي
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يمكنك الاستمتاع بطاجن نخب فرنسي معطر بالقرفة لوجبة الإفطار. إنه يشبه بودنغ الخبز. أو تقدم مع ملعقة من الآيس كريم أو صلصة الفانيلا للحلوى اللذيذة. وبعبارة أخرى ، إنه علاج طوال اليوم.
-
عنبية خبز البطاطا الحلوة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
خبز البطاطا الحلوة العنبية هذا يقدم وجبة خفيفة أو خبز متأخر. الخبز سهل التحضير والخبز ويمنحه نكهة الفانيليا نكهة إضافية. لا تتردد في تخطي الجليد وببساطة غباره مع السكر المجفف.
-
الكمال الكعك عنبية
شجرة التنوب / ديانا راتراي
جعل هذه الكعك عنبية مقدما وتجميدها عندما ينزل الضيوف غير متوقع. من ناحية أخرى ، قد لا تستمر طويلا.
-
عنبية الليمون الرائب
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يُسكب هذا الرائب الليموني الرائب على البسكويت المقسم بالزبدة أو الكعكات الدافئة للحصول على علاج مثير.
-
عنبية بوند كيك
شجرة التنوب / ديانا راتراي
إنها كعكة Bundt لذيذة مصنوعة من العنب البري ، كما أنها أسهل في التحضير مما تعتقد. يمكنك تقديم هذه الكعكة الرائعة لوجبة الإفطار أو الغداء ، أو تقديمها كحلوى مع صلصة الفانيليا أو الليمون.
-
فطائر التوت
شجرة التنوب / ديانا راتراي
الكعكات هي خبز إفطار جذاب لأنها تميل إلى أن تكون أقل حلاوة من الكعك. العنب البري الطازج يجعل هذه الكعك الطري ، كعكات الصباح رائعة. إنها سهلة الخلط والخبز وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة عائلية أو وجبة غداء خاصة. يرش القمم بالسكر أو سكر الفانيليا ويقدم مع الزبدة أو المحميات أو خثارة الليمون أو جبن كريمة النكهة.
-
من السهل كعكة العنب البري
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يُقدّم هذا الكعكة اللذيذة المتفتتة الدافئة كحلوى مع آيس كريم أو رذاذ خفيف ، أو يُقدّم ككعك. هذه الكعكة البسيطة لن يخيب أملك.
-
عنبية فطائر الذرة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
توفر دقيق الذرة والتوت الأزرق نسيج الفطائر والكثير من النكهات الرائعة. لا تتردد في إضافة بعض البقان المفروم بشكل جيد أو الجوز لأزمة.
-
توت كعكة الشوفان
شجرة التنوب / ديانا راتراي
هذه الكعكة رغيف التوت هو مجرد الحجم المناسب لمعظم الأسر. لا تتردد في استخدام العنب البري المجمد في هذه الكعكة إذا لم يكن لديك طازجة.
-
صلصة العنبية الطازجة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يُقدّم هذا الصلصة اللذيذة على الفطائر أو الفطائر أو يُمكنك استخدامه كصلصة آيس كريم أو بودنغ الخبز أو الكاسترد العادي أو فطيرة الجبن أو كيك الجنيه أو كريب الحلوى.
-
توت زبادي كيك
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يتم خلط مزيج الكيك الأبيض البسيط لصنع كيك التوت الرائع هذا. يوفر مركز الزبادي وعصير البرتقال نكهة رائعة. استخدم الزبادي العادي أو الفانيليا أو التوت في هذه الكعكة اللذيذة.
-
توت الخبز بودنغ
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يُعلّق هذا البودنج الناعم الجذاب مع الكريمة المخفوقة أو صلصة الحلوى. استخدم الخبز أو البريوش أو الكحل في بودنغ الخبز الغني أو اصنعه مع الخبز الفرنسي أو الإيطالي.
-
عنبية آيس كريم
شجرة التنوب / ديانا راتراي
ستحب عائلتك هذا الآيس كريم الغني بالكريمة. يقدم هذا الآيس كريم في تجمع صيفي أو مناسبة خاصة. استخدمها لتتناول شرائح من كيك الليمون أو تقدم مع صلصة التوت.
-
عنبية هش
شجرة التنوب / ديانا راتراي
مقدد ، شوفان سكر بني فاتح يتصدر هذه الحلوى الإلهية. إضافة هذا توت رائع هش لمربع وصفتك.
-
عنبية فطيرة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
هنا فطيرة توت كلاسيكية مزدوجة القشرة. تقدم القرفة نكهة التوابل الخفيفة لملء التوت الأزرق الطازج. استخدم وصفة فطيرة القشرة المفضلة لديك أو اشتري المعجنات المبردة لصنع هذه الفطيرة.
-
كعكة توت العليق والتوت
شجرة التنوب / ديانا راتراي
ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بتوت الصيف أكثر من كعكة البوند الأحمر والأبيض والأزرق المجيدة. لا تنتظر حتى الرابع من يوليو للاستمتاع بهذه الكعكة اللذيذة!
-
العنبية الهولندية فطيرة الطفل
شجرة التنوب / ديانا راتراي
فطيرة الطفل الهولندية الرقيقة هذه هي طريقة أخرى للاستمتاع بالتوت الطازج أو المجمد. يرش العنب البري فوق الفطيرة قبل أن يدخل الفرن مباشرة.
-
المجمدة فطيرة الليمون المجمدة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
فطيرة الليمون المجمدة تحصل على لونها ونكهاتها الرائعة من التوت الأزرق الطازج. ما عليك سوى رمي كل شيء في الخلاط ، واخلطه ، ثم صبيه في قشرة فطيرة وتجميده.
-
سويت بلو بيري
شجرة التنوب / ديانا راتراي
هذه البيتزا الحلوة هي أفضل علاج لحفلة صيفية. تجلس طبقة الجبن الكريمي والتوت الأزرق على سطح قشرة كعكة الخبز.
-
عنبية جيلاتين سلطة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
سلطة العنبية الجميلة هذه تستدعي التوت البري المعلب ، لكن التوت البري المجمد يعمل بشكل جيد في الوصفة.