لحم الخنزير العجاف اللذيذ ، سريع الطهي ، عبارة عن قطع متعددة الاستخدامات من اللحوم يمكن تحميصها أو تحميصها أو شواءها أو تحضيرها. نظرًا لأن لحم الخنزير معتدل للغاية ، فإنه يلعب بشكل جيد مع العديد من ملفات تعريف النكهات المختلفة أيضًا ، بحيث يمكنك الاستمتاع به لتناول وجبة خفيفة غير رسمية أو تحويله إلى طبق يستحق حفل العشاء مع حشو أو صلصة غنية. لذا ، استعد لشهيتك وكن مستعدًا لإضافة واحدة من وصفات لحم الخنزير المفضلة لديك في دورة العشاء الأسبوعية.
كوك لحم الخنزير المتن مثل الموالية
-
ميداليات لحم الخنزير المتن مع صلصة مارسالا واين
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يجمع نبيذ مارسالا المحصّن مع مرق الدجاج ، والفطر ، والبصل لإنشاء صلصة غنية من الجوز والكراميل لشرائح لحم الخنزير. قم بضرب الخنزير بلطف لتكوين ميداليات أرق تطبخ بسرعة ، حتى لا تجف. يُقدّم الطبق فوق نودلز البيض بالزبدة أو الأرز المطبوخ الساخن.
-
قرفة التفاح لحم الخنزير المتن
فيليب ديسنيك / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
اصنع طبق لحم الخنزير المتبل هذا في أيام الخريف أو الشتاء الباردة ، عندما تتوق إلى النكهات الدافئة. يُسكب مزيج تفاح القرفة والتوت البري والسكر البني على لحم الخنزير المشوي مع الفرن حتى تنضج وتُحمر وتُطهى على نار خفيفة مرةً واحدة فقط.
-
القيقب الخردل لحم الخنزير المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يصنع خردل الكريول وشراب القيقب صقيلًا شهية وصلصة لحم الخنزير المشوي العجاف. هذا الطبق المكون من خمسة مكونات مذاق خاص بما فيه الكفاية لعشاء الأحد ، ولكنه جاهز في أقل من 30 دقيقة ، مما يجعله مناسبًا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع المزدحمة.
-
لحم الخنزير المتن ولينغتون
لوري باترسون / غيتي إيماجز
أبهر أصدقاء عشاقك بمذاق لحم خنزير مذهل مستوحى من لحم ولنجتون الكلاسيكي. يحرّك عموم لحم الخنزير حتى يصبح لونه بني داكن بالكامل ، قبل طلاءه بقطيع الفطر ، الطبق مع بروسسيوتو ، ولفه بأوراق المعجنات النفخة الزبدية للخبز. تُقدّم شرائح غليظة ، مغطاة بصلصة النبيذ الأحمر الاختيارية.
-
ميداليات لحم الخنزير المتنقل مع صوص المربى الحار
بول بوبليس / صور غيتي
البرتقال كنت سعيد لحم الخنزير في القائمة؟ يمكنك تناول وجبة عائلية رابحة مع ميداليات لحم الخنزير المطبوخة في صلصة من مربى البرتقال الحمضيات مع الخل والعسل والصلصة الحارة. يقدم أكثر من الأرز المطبوخ رقيق.
-
لحم الخنزير المتن وصلصة البوربون
إيان باجويل / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
أضف لمسة كنتاكي إلى مائدة العشاء الخاصة بك مع قطعة لحم الخنزير المبهرة اللذيذة التي تطبخ في صلصة البوربون الغنية. امنح بعض الوقت لانقع اللحم بين عشية وضحاها ، قبل الشواء أو الطهي.
-
لحم خنزير مشوي مع صلصة هاواي
لوري باترسون / غيتي إيماجز
اذهب إلى هاواي في طهي الطعام الخاص بك المقبل مع رقة لحم خنزير رطبة ولذيذة وحلوة ولذيذة. اطبخ اللحم ببطء على الشواية في صلصة هاواي الهادئة لخلق قطعة داخلية رقيقة وقشرة خارجية رائعة كراميل. يقدم مع الأرز وشرائح الأناناس المشوية.
-
لحم الخنزير المتن مع الكريما الحامضة وصلصة الفطر
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يقدم لحم الخنزير المتوهج المصمم على طراز ستروجانوف مع الفطر اللذيذ وصلصة الكريما الحامضة عشاءً رائعًا في عطلة نهاية الأسبوع يقضي أسرتك بمطعمه مرة أخرى. يُقدّم الطبق على البطاطس المهروسة أو المعكرونة المطبوخة الساخنة للاستمتاع بالصلصة اللذيذة.
-
لحم الخنزير المقدد ملفوفة لحم الخنزير المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يعتبر فرك لحم الخنزير العجاف مع التوابل والزيوت ، ثم لفه في شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد ، طريقة رائعة لتعزيز العصير أثناء طهيه. لمزيد من النكهة ، لا تتردد في رش لحم الخنزير المقدد بالسكر البني أو رذاذ مع شراب القيقب ، قبل وضع اللحم في الفرن.
-
لحم خنزير مشوي محشي
لوري باترسون / غيتي إيماجز
قومي بإلباس لحم الخنزير المتن للتسلية عن طريق حشو اللحم بخلع الملابس عالي التتبيل المصنوع من الأرز البري المجفف والخضروات العطرية والتوابل. يُغطّى المرق بسمك الدجاج ويُقدّم مع الأرز.
-
صلصة لحم الخنزير الإيطالية
صور كيلر و كيلر / صور غيتي
عشاء لحم الخنزير اللذيذ ليس أسهل من هذه الوصفة المكونة! يُنقع اليرقان الخيطي العجاف لمدة 30 دقيقة على الأقل (وحتى ليلة وضحاها) في خلع الملابس الإيطالية المعبأة في زجاجات قبل الشواء والتقطيع. يقدم مع البطاطا المخبوزة وسلطة خضراء لتناول وجبة عائلية كاملة.
-
الليمون الزعتر لحم الخنزير المتن
روبرت لينتون / إي + / غيتي إيماجز
عصير الليمون رقيق لحم الخنزير كما يضيف نكهة ، وتشكيل اللحوم رطبة والعصير. يضيف الزعتر ملاحظة جميلة وعشبية إلى هذا الطبق البسيط ، والذي يمكن تقديمه في جولات لضيوف حفل العشاء إلى جانب بعض أكلة الفطر والخبز الفرنسي القاسي.
-
لحم الخنزير المقشور بالزعتر
يفغن تماشوف / غيتي إيمدجز
اصنع لحم الخنزير اللذيذ الذي يمكنك شرائح السندويشات أو استمتع بالبطاطس المهروسة أو المخبوزة. تستخدم هذه الوصفة البسيطة فقط الملح والفلفل والفلفل الحار والزعتر المجفف لتذوق لحم الخنزير المتن للفرن.
-
لحم الخنزير المتن مع صوص التوت البري
جيمس بايجري / غيتي إيماجز
لحم الخنزير المتبل في صلصة التوت البري اللذيذ والحلو يجعل طبق عطلة الشتاء الرائع. استخدم شرائح البرتقال الماندرين المعلّبة والتوت البري الطازج أو المجمد لصنع صلصة للتسكع فوق لحم الخنزير المحمص.
-
لحم الخنزير المتن مع زبدة الخردل والعشب
شجرة التنوب / ديانا راتراي
شرائح شرائح لحم الخنزير الأعلى مع خردل ديجون بسيط ولذيذ وزبدة الأعشاب ، وتوضع تحت دجاجة اللحم ، وتقلبها مرة واحدة ، للحصول على مغذية ومثيرة للإعجاب جاهزة في حوالي 20 دقيقة. يُقدّم الطبق مع الأرز أو البطاطس كحل ذكي لنزلاء اللحظة الأخيرة.
-
لحم الخنزير المقدد و Panko لحم الخنزير ميداليات المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
استخدم لحم الخنزير المقدد المقرمش ، فتات خبز البانكو ، والأعشاب المجففة لإنشاء طبقة لذيذة مقرمشة لميداليات لحم الخنزير المتقلب. يُقلى الزبدة في مقلاة مصنوعة من الحديد المصبوب ويُقدّم مع البطاطس المهروسة ، مغطاة بصلصة اختيارية.
-
لحم الخنزير المتن مع الفطر والبصل بالكراميل
شجرة التنوب / ديانا راتراي
أضف نكهة رائعة إلى ميداليات لحم الخنزير المحمر عندما تزينها بالبصل بالكراميل والفطر وصلصة نبيذ بيضاء أو حمراء سهلة. يسقي سائل الطهي لحم الخنزير بالكثير من الرطوبة للحوم المطبوخة بشكل مثالي.
-
بسيط المزجج لحم الخنزير المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
استمتع بلحم خنزير مشوي على الطراز الجنوبي ، مما يجعل دخولًا ممتازًا لقضاء العطلات. احرق لحم الخنزير المحنك ببساطة في مقلاة ، قبل وضعه في الفرن بطبقة من الزجاج اللذيذ اللذيذ والحلو المصنوع من محميات الفواكه والخردل ديجون والخل البلسمي والسكر البني.
-
سجق مشوي وبروفولون لحم محشو لحم خنزير
شجرة التنوب
يعتبر شواء لحم الخنزير المتن في درجات حرارة عالية طريقة رائعة لإعداده بسرعة وتجنب الإفراط في تناول الطعام. تغذي هذه الوصفة اللذيذة لحم الخنزير بجرعة مضاعفة من العصير ، أولاً بمحلول ملحي أولي (اترك أربع ساعات على الأقل لهذه الخطوة) ، ثم مع حشو نقانق لحم الخنزير المحنك.
-
لحم خنزير مشوي مع صلصة الكرز الحلو
بريت ستيفنز / صور غيتي
استمتع بمذاق لحم الخنزير مع صلصة الكرز اللذيذة التي تستحقها الشركة. احمر الوتر في مقلاة قبل التحميص في الفرن. أثناء طهيها ، اصنع الصلصة لتتصدر اللحم ، مع مربى الكرز ، والنبيذ الأحمر أو الخل والنبيذ ، والسكر البني ، والقرفة ، والبهارات.
-
البرتقال والثوم لحم الخنزير المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
في الأيام الباردة ، عندما تتشوق أسرتك لوجبة دافئة ، اصنع لحم الخنزير ذي اللون البني المخبوز مع طلاء برتقالي ولذيذ بالثوم. يمكنك تبديل مسحوق الفلفل الحار في الوصفة للكمون أو البقدونس المجفف أو اتركه بالكامل إذا كنت تفضل اللحم الطازج.
-
خشب القيقب البلسم المزجج لحم الخنزير المتن
صور خوانمونينو / غيتي
تقطع شرائح لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وتتبل بالملح والفلفل وتُحمر في المقلاة قبل نقلها إلى الفرن مع الفطر المقلي والبصل الأخضر وشراب القيقب والثوم وتزجيج إكليل الجبل.
-
الخردل والثوم المقشر لحم الخنزير المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
لحم الخنزير المشوي مع صلصة الخردل البسيطة ، الثوم المبشور بالأعشاب لعشاء لذيذ يسهل تجميعه للفرن وعلى استعداد للاستمتاع به في أقل من ساعة. هناك حاجة إلى أربعة مكونات فقط ، بالإضافة إلى الملح والفلفل ، لإنشاء طلاء لذيذ لطبق لحم الخنزير اللذيذ.
-
من السهل البرتقال المزجج لحم الخنزير المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
ابدأ بتركيز عصير البرتقال المعلب لتكوين طبقة زجاجية حلوة ومتينة لهذا لحم الخنزير المتن. يتم طهي اللحم بالكامل على موقد الطهي لعشاء عائلي سريع وسهل ومرضٍ لتقديمه مع الأرز أو المعكرونة.
-
لحم الخنزير المتن مع ديجون الخردل وروزماري
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يتم الانتهاء من لحم الخنزير المتن هذا مع صلصة الخردل الحار المحلاة مع القليل من إكليل الجبل المنهار. ما إن تنضج ، ما عليك سوى قطع شرائح لحم الخنزير ، ورشها بالصلصة ، وتقدم مع البطاطا والخضروات المفضلة لعائلتك.
-
بطيئة طباخ عسل الخردل لحم الخنزير المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
استخدم طباخك البطيء لصنع لحم الخنزير لتناول العشاء في أيام عندما لا يكون لديك وقت للتسلية في المطبخ. خردل لحم الخنزير المتساقط هو الخاطف للتجميع في crockpot. ما عليك سوى استخدام التوابل البسيطة وصلصة العسل الحلو والخردل والسكر البني والخل البلسمي أو نبيذ التفاح للحصول على خيار عشاء شهير ، ومن المؤكد أنك ستضيفه إلى دورة العشاء.
-
الفخار وعاء لحم الخنزير المتن مع التفاح
جيمس بايجري / غيتي إيماجز
لحم الخنزير والتفاح هو مزيج من النكهات اللذيذة التي تلمع بشكل جميل في هذه الوصفة السهلة والبطيئة للطباخ التي تطهو طوال فترة ما بعد الظهيرة ، للحصول على اللحم الطري واللذيذ قبل الأوان. يحمر لحم الخنزير المتنقل بسرعة ، قبل وضعه في الفخار مع التفاح المفروم وجيلي التفاح والبصل وصلصة الصويا والخل.
-
العسل Chipotle المزجج لحم الخنزير المتن
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يضيف العسل والفلفل في شبوتل في صلصة أدوبو والثوم والتوابل الحارة نكهة هائلة إلى لحم الخنزير المشوي. فرك اللحم بالتوابل واحرقه على الموقد ، ثم ضعه في الفرن لإنهاء الطهي ، ثم قم بتنظيفه بالصلصة مرة واحدة أثناء الطهي.
-
جنوب غربي على غرار المشواة لحم الخنزير المتن
إيان أوليري / غيتي إيمدجز
إذا كان شواء الخاص بك يتضمن مرفق المشواة ، يمكنك جعل لحم الخنزير النكهة للغاية ، على غرار جنوب غرب البلاد. اترك ما يصل إلى 12 ساعة لتتبل اللحم بالزيت والتوابل المجففة ، قبل الشواء وتقطيع السندويشات أو الطلاء باستخدام المعكرونة والجبن.
-
حكيم والكمون لحم الخنزير المتن
فيما يتعلق BBQ ، وشركة
يُخفق لحم الخنزير الناعم والعصير الذي يغني بالنكهة بسبب قشرته الخارجية المقرمشة من خلال التتبيلة من لحم المتن لعدة ساعات في النبيذ الأبيض وزيت الزيتون والعطريات والتوابل ، قبل التحميص البطيء للشواء. دع اللحم يستريح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل تقطيعه.
-
روزماري لحم الخنزير المشوي
لوري باترسون / غيتي إيماجز
يضيف إكليل الجبل والثوم جاذبية عطرية إلى لحم الخنزير المتن في هذه الوصفة السهلة التي تبلغ مدتها 30 دقيقة ، وهي أنيقة بما يكفي لخدمة الشركة. تُصنع بقايا الطعام حشوات شطيرة ممتازة ، أيضًا ، مغطاة بصلصة الخردل أو صلصة التوت البري.
-
ميداليات لحم الخنزير المشوي
جوان Schmaltz / StockFoodCreative / غيتي صور
أطلق النار على الشواية الخاصة بك لجعل هذه الميداليات من لحم الخنزير بنكهة القيقب التي تدخل في حالة الطهي الرائعة ، وتستغرق 15 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية. لا تتردد في تغيير الأعشاب والتوابل لتناسب أذواقك. يقدم مع الخضار المشوية.
-
البولندية شرحات لحم الخنزير المقدد
شجرة التنوب / باربرا رولك
احصل على الطعام المقلي عن طريق تقطيع شرائح لحم الخنزير لجعل شرائح لحم الخنزير المقلية والمقلية على الطريقة البولندية. Panko فتات الخبز يخلق طلاء مقدد لشرائح لحم الخنزير المقلية في الزيت. يُقدّم الطبق مع عصير التفاح والبطاطس المسلوقة أو البطاطا المقلية.
