ديانا راتراي
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 6 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
370 | سعرات حراريه |
19G | سمين |
18G | الكربوهيدرات |
29G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 6 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 370 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 19g | 24٪ |
الدهون المشبعة 9g | 46٪ |
الكوليسترول 122 ملغ | 41٪ |
الصوديوم 871 ملغ | 38٪ |
مجموع الكربوهيدرات 18 جرام | 7٪ |
الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
البروتين 29g | |
الكالسيوم 244mg | 19٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
شرائح السمك المفلطح الرقيق مثالية للحشو. يتم لف شرائح السمك المفلطح حول مزيج من السبانخ المخلل اللذيذ. من المدهش مدى سهولة إعداد هذا الطبق الأنيق! فقط طهي السبانخ ، وحشي السمك المفلطح ، واخبزه. يقدم السمك مع الصلصة البيضاء البسيطة وجبنة البارميزان.
سيكون طبق جانبي بسيط من البطاطا المشوية أو المحمصة مثالية مع السمك. الأرز هو خيار جيد آخر. أضف سلطة مقلية أو خضار مشكلة لتناول وجبة لا تنسى.
مكونات
- 5 ملاعق كبيرة زبدة (مقسمة)
- ربع كوب بصل (مفروم)
- عبوة واحدة / 10 أوقية من السبانخ (مفرومة ، مطبوخة ، مبردة ، وجافة)
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 جنيه شرائح السمك المفلطح
- نصف كوب نبيذ أبيض (جاف)
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1 كوب حليب
- مقبلات: جبنة البارميزان المبشورة الطازجة
- مقبلات: الفلفل الحلو
خطوات لجعله
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة.
أضيفي البصل وقلّيه حتى يصبح شفافاً.
ضجة في السبانخ ، الأوريجانو ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل.
ضعي حوالي 1/2 ملعقة طعام من خليط السبانخ على كل شريحة فيليه. نشمر.
ضعي لفائف السمك في طبق الخبيز ، واتركها لأسفل. أضف النبيذ.
يغطى ويخبز 25 دقيقة عند 350 ف.
يُصفّى ويُحفظ نصف كوب من السائل.
الحفاظ على الأسماك الدافئة.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة ؛ يضاف الدقيق والملح والفلفل والخردل. إضافة محفوظة السائل والحليب.
يقلب حتى سميكة وبابلي.
اسكب لفات السمك المفلطح المحشو. يرش مع البارميزان والفلفل الحلو قبل التقديم مباشرة.
وصفة العلامات:
- سمك
- سمك مطبوخ
- دخول
- جنوبي