مسلحًا بهذه الوصفات ، ستتمكن من تناول العشاء على الطاولة بسرعة - وأفضل شيء هو أن عائلتك ستحبه.
-
النقانق الكلاسيكية والفلفل
يعد هذا الطبق الكلاسيكي ذي النكهة القوية نجاحًا دائمًا على الطاولة. يمكن تقديمه كما هو مع سلطة خضراء مختلطة والخبز الفرنسي ، أو كملء للمطاحن أو كالزونات.
-
من السهل الدجاج مارسالا
تدعو معظم وصفات دجاج مارسالا إلى قصف الدجاج قبل الطهي ، لكن وصفة دجاج مارسالا هذه تستخدم الثدي بالكامل للحصول على رطب ، وأسهل إصدار. دجاج مارسالا هو طبق كلاسيكي في المطاعم الإيطالية الأمريكية ، والآن يمكنك عمل نسخة لذيذة في المنزل.
-
فاهيتا ستيك
فاهيتا ستيك. جيتي
فاهيتا ستيك سريعة وسهلة التجميع. خلع اللحم بين عشية وضحاها يجعلها طرية ولذيذة. يعد هذا طبقًا ممتعًا حيث يمكن للجميع إعداده باستخدام العناصر التي يختارونها.
-
من السهل ليمون الدجاج
بيكاتا الدجاج. صور غيتي
يتم تقديم الطعم الطازج والنظيف لدجاج ليمون على مدار السنة. الليمون يفعل الكثير للدجاج كما يفعل للأسماك كما سترى مع هذه الوصفة. يلمع الليمون ويسلط الضوء على النكهات الأخرى في هذا الطبق أيضًا. أفضل جزء في وصفة دجاج الليمون هو أنه جاهز في أقل من 30 دقيقة ، ويمكن أيضًا مضاعفته بسهولة لتغذية المزيد.
-
ثوم ليمون جمبرى بالباستا
ك. كينجسلي
وصفة الروبيان الغليظة هذه بسيطة ولذيذة وسهلة الإعداد بحيث تصبح بسرعة واحدة من الأطباق الخاصة بك. يكمن جمال هذا الطبق في أنه يمكن تقديمه بعدة طرق: قذف بالباستا كما هو هنا ، أو على الأرز ، الكسكس ، أو سهل مع جانب من الخبز المقشور بالاعشاب. على أي حال ، أنا أقدم هذا الطبق
-
سمك السلمون المشوي مع المانجو الصلصا
الصورة (ج) جون ميتزويك
يعتبر مانجو السالسا من أشهر المأكولات السلمون المشوي في المطاعم ، ولكنه ليس شائعًا في المنزل ، وهو عار لأنه من السهل جدًا القيام بعمل جيد. تتصدر الطبقة الاستوائية والملموسة تطابقًا مثاليًا مع الأسماك المدخنة.
-
فيتوتشيني الفريدو
فيتوتشيني دجاج الفريدو الصورة (ج) جون ميتزويك
من السهل صنع فيتوتشيني ألفريدو الدجاج في المنزل ، وهذه الوصفة لا تستخدم الزبدة ، وتستبدل بعض الكريما بمرق الدجاج للحصول على أخف قليلاً ، ولكن بنفس الدرجة اللذيذة. لا تجعل هذا إلا إذا كان لديك جبن Parmigiano-Reggiano الحقيقي!
-
تركيا البرغر
شجرة التنوب
قل وداعًا للبرجر الرومي الجاف والمذاق. تحصل على نكهة قوية من ديجون الخردل والكاتشب والزيتون وصلصة وورسيسترشاير ، مما يجعلها رطبة ومثيرة. يُقدّم الطبق على خبز محمص ، ويُفرش بمزيد من الخردل ويُعلوه شرائح الطماطم والخس لتناول وجبة صيفية سهلة ومرضية. وبمجرد الانتهاء من إتقان هذه الوصفة ، جرّب أحد الأشكال: البرغر التركي حار أو مكسيكي أو يوناني على الطريقة اليونانية.
-
ستيك ريب آى مشوى
قطعه لحم بدون عظم. جيتي
شرائح اللحم البقري ذات اللحم البقري طرية ولذيذة ، لكن هذا المخلل الجاف يمكن أن يعطي أي شريحة لحم. اصنع دفعة كبيرة من الفرك الجاف واحفظي محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. كما أنه يفرك جيدًا على لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي.
