دجاج المشمش لايم المخبوز مع البطاطا الصغيرة والقرنبيط في مقلاة واحدة يجعل التنظيف سهل.
شجرة التنوب / ميري روتكوفيتز
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: يخدم 2 إلى 3
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 771 | سعرات حراريه |
| 33g و | سمين |
| 55G | الكربوهيدرات |
| 65G و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: عدد الوجبات من 2 إلى 3 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 771 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 33g | 43٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 43٪ |
| الكوليسترول | 58٪ |
| الصوديوم 337mg | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 55 جرام | 20٪ |
| الالياف الغذائية 9g | 33٪ |
| البروتين 65 جرام | |
| الكالسيوم 207mg | 16٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
موافق للشريعة اليهودية الحالة: اللحوم ، عيد الفصح
لا يجب أن تعني عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة وجبات العشاء الباهتة - حيث تثبت المقلاة الفردية في ورقة واحدة في نهاية المطاف على توفير وجبة الإفطار. إن جمال هذه الوجبة هو أنك لست مضطرًا إلى فعل الكثير إلى جانب خلط ماء مالح سريع ، وترتيب الدجاج والبطاطس على المقلاة ، ثم تحريكها في الفرن لتحميصها. قبل 10 دقائق تقريبًا من إعداد الوجبة ، ستضيف بعض البروكلي إلى نفس المقلاة ، وتعيدها إلى الفرن ، وتستعد لتناول وجبة رائعة. جرب هذه التقنية مع البروتينات والخضراوات المفضلة الأخرى التي لها أوقات طهي مماثلة ، وستجد كل أنواع الاحتمالات لوجبات أحادية الذوبان بلا ضجة.
نصيحة: هذه الوصفة مثالية لعيد الفصح ، عندما يعمل الكثير من الناس بأقل من المعتاد في لوازم المطبخ. وخلال العطلة التي تحتاج إلى الكثير من الطعام من الصفر ، من الجيد أن تقدم لنفسك استراحة مع وجبة واحدة سهلة الاستخدام وخالية من الشامتز!
مكونات
- 1/3 كوب يحفظ المشمش
- ربع كوب من عصير الليمون الحار الطازج ، من حوالي 1 حبة جير كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (زائد إضافية للرذاذ)
- 2 فص ثوم (مقشر ، محطم ، ومفروم بشكل ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة زعتر (مجففة)
- اختياري: قرصة كوشير أو ملح البحر
- 1 1/4 إلى 1 1/2 رطل صدور دجاج (خالية من العظم ، بدون جلد)
- رطل واحد أو بطاطس جديدة (نصفها أو ربعها إذا كانت كبيرة)
- 1 بروكلي برأس متوسط (مقطعة ومقطعة إلى سيقان)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت. صفي مقلاة كبيرة مطلية بالرقائق بورق فائق التحمل.
في وعاء صغير ، اخفق المشمش معًا وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والأوريجانو والملح (في حالة الاستخدام).
رش القليل من زيت الزيتون على المقلاة
شطف واتركها حتى تجف الدجاج وضعها في وسط عموم ورقة.
يُسكب خليط الجير المشمش فوق الدجاج ويتحول إلى طبقة.
رتب البطاطا حول الدجاج.
رشي البطاطا مع قليل من زيت الزيتون.
قم بتحريك لوح الورق في الفرن المسخن مسبقًا وشوي لمدة 30 دقيقة.
يذوق الدجاج مع العصائر.
رتب سيقان القرنبيط حول الدجاج ، تتخللها البطاطا.
رشّ البروكلي قليلًا من زيت الزيتون ، ثم ضعي بعضًا من عصائر المقلاة فوق السيقان.
أعد المقلاة إلى الفرن والشواء لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح البروكلي طريًا ويبدأ بالكراميل ، والبطاطس طرية ، والدجاج معتم ، والعصائر واضحة ، وإدراج مقياس حرارة فوري للقراءة في سمكا قطعة يقرأ 165 واو
انزع المقلاة بعناية من الفرن.
قدمي الدجاج والخضروات مع العصائر واستمتع!
وصفة العلامات:
- البطاطس
- بروكلي
- وجبة عشاء
- كوشير
