ديانا راتراي
- المجموع: 3 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 3 ساعات
- المحصول: 6-8 سلطانيات (6-8 حصص)
هذا هو حساء السلطعون سهلة مصنوعة من لحم الخنزير جيدة الجودة والحليب والحليب أو كريم تبخرت. تضيف كمية صغيرة من جوزة الطيب وبعض الكرز الجاف نكهة تكميلية إلى الحساء.
يقدم هذا الحساء مع المفرقعات أو المحار.
مكونات
- 2 كوب كراب لحم
- 2 كوب حليب
- 2 كوب ونصف الحليب أو تبخرت الحليب
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 شرائط من قشر الليمون
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (أو حسب الرغبة)
- ملح وفلفل
- 2 ملاعق كبيرة من الكرز الجاف
- 3 ملاعق طعام نشا الذرة مختلطة مع 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد
خطوات لجعله
الجمع بين جميع المكونات باستثناء شيري والبسكويت المكسر في طباخ بطيء. تحريك لمزيج المكونات. يغطى ويطهى لمدة 3 إلى 5 ساعات. قبل التقديم مباشرة ، قلبي في الكرز.
أضف خليط نشا الذرة ، وانتقل إلى ارتفاع ، واطهي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى ، أو حتى تصبح سميكة قليلاً.
وصفة التغيير
- كصورة بديلة ، أضف الروبيان المطبوخ إلى هذا الحساء قبل 30 دقيقة من وقت الخدمة.
وصفة العلامات:
- حساء
- جانب الطبق
- أمريكي
- شتاء
