بسكويت وصفة. ديانا راتراي
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 100 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 100 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 16٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| الصوديوم 262mg | 11٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 1g | |
| 90 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه البسكويت من اللبن الكلاسيكي مفضل في الجنوب. يُقدّم البسكويت لوجبة الإفطار أو مع وجبة. تُقدّم ساخنة وتُسكب الزبدة على الطاولة للنشر.
وصفة البسكويت هذه تصنع البسكويت الرائع على الطريقة الجنوبية. انها وصفة أساسية مع اللبن ، شحم الخنزير أو تقصير ، والزبدة.
مكونات
- 2 كوب دقيق (متعدد الأغراض ، يقلب قبل القياس *)
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب شحم الخنزير (أو تقصير الخضروات ، مبردة)
- 2 ملعقة طعام زبدة (مبردة)
- 3/4 كوب من اللبن (بارد)
خطوات لجعله
* إذا كان ذلك ممكنًا ، استخدم دقيقًا على الطريقة الجنوبية في وصفة البسكويت هذه.
يُسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ويكون رف الفرن في وضع الوسط.
في وعاء خلط كبير ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح.
نقطع البرد والزبدة حتى يصبح لديك قطع بحجم البازلاء الصغيرة.
اصنعي بئر في وسط خليط الطحين واسكبيها في اللبن البارد. قلبي بلطف حتى يثبت الخليط معًا. إذا لزم الأمر ، أضف بضع ملاعق صغيرة من اللبن.
نقل العجين إلى سطح دقيق ، واتركه في دائرة سميكة بسمك 1/2 بوصة. قطع البسكويت مع قطع 2 1/2 إلى 3 بوصة ووضع على ورقة الخبز غير مدهون.
أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى قمم البني الداكن.
وصفة العلامات:
- خبز
- البسكويت الجنوبي
- خبز
- جنوبي
