من السهل باتيدا كوكتيل وصفة مع نوفو فوجو كاشاكا

الفانيليا / غيتي إيماجز

المجموع: 5 دقائق
الإعدادية: 5 دقائق
طبخ: 0 دقيقة
العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)

التقييم أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
280	سعرات حراريه
10G	سمين
31g و	الكربوهيدرات
19G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	280
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 10G	13٪
الدهون المشبعة 6g	28٪
الكوليسترول	17٪
الصوديوم 76mg	3٪
مجموع الكربوهيدرات 31 جرام	11٪
الألياف الغذائية 4G	13٪
البروتين 19g
الكالسيوم 45mg	3٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

كنت قد سمعت عن كايبيرينها ، لكن هل تذوقت كوكتيل البرازيل المميز الآخر؟ لقد حان الوقت لتعريف نفسك بالبيتيدا اللذيذة ( ba-chee-dah ). هذا مشروب شائع في البرازيل يصنع غالبًا من الكاكاكا والفواكه والحليب والسكر. يمكن مزج أو تهتز Batidas ثم يخدم على الثلج المجروش.

Passionfruit هي واحدة من نكهات باتيدا الأكثر شعبية. باللغة البرتغالية يطلق عليه batida de maracuja . هذه الوصفة من Novo Fogo Cachaca هي مقدمة رائعة للذوق اللذيذ للباتيدا وهي سهلة للغاية.

هذه الوصفة باتيدا بسيطة. إنه يزاوج كاشاسات نوفو فوجو الرائعة مع شراب فروت فروت ، لذلك لا داعي للانتظار لموسم فروت فروت أو الفوضى. إنه مشروب يمكنك الاستمتاع به على مدار السنة ، كما أن حليب جوز الهند يبدؤه في ملمس ناعم.

مكونات

نصف كوب ثلج
2 أوقية كاشا (نوفو فوغو سيلفر أو شاميليون)
نصف اوقية (الاونصة) حليب جوز الهند
1/2 أونصة عصير الليمون
1 أونصة شراب العاطفة (BG رينولدز)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

في الخلاط ، أضف الثلج ، الكاشا ، حليب جوز الهند ، عصير الليمون ، وشراب الفاكهة العاطفة.

حتى مزيج سلس.

تصب في كوب مبرد.

خدمة والتمتع بها!

الاختلافات وصفة

لإنشاء النسخة المهتزة من batida: أضف الكاتشا وحليب جوز الهند وعصير الليمون والشراب إلى شاكر الكوكتيل مع الثلج المسحوق. رج العبوة جيدًا وصب كل شيء في كوب لتقديمه. عند مزج باتيدا ، لا تتردد في إضافة الفواكه الاستوائية الطازجة إلى هذا المزيج. المانجو والأناناس والبابايا ليست سوى خيارات قليلة. تأكد من إزالة الجلد أو القشور وتقطيع الثمرة إلى قطع سهلة المزيج أولاً. يمكن أن تنكه أي من البياتا بالعصائر والعصائر والمشروبات الكحولية المختلفة. مرة أخرى ، النكهات الإستوائية مفضلة ، لذا فكر في المكونات مثل عصير الأناناس أو مانجو أو مشروبات الرمان أو رحيق الجوافة.

ما الذي يجعل نوفو فوجو خاص؟

هناك العديد من الأشياء التي يمكنك الاستمتاع بها حول Novo Fogo ، لكن لنبدأ بالتفاصيل حول إنتاجها. تقع منشأة تقطير في جنوب البرازيل. يحدها الجبال والغابات المطيرة ، وهي خاصة جدًا بتأثيرها على البيئة الهشة المحيطة بها. تقطير نوفو فوجو هو صفر النفايات وتغذيتها الجاذبية. يتم إعادة تدوير الزجاجات أيضًا.

مثل كل الكاكاسات ، يتم إنتاج Novo Fogo من قصب السكر الطازج بدلاً من دبس السكر المستخدم في صناعة الروم. في الواقع ، هذا جديد تمامًا لدرجة أنه يتم الضغط عليه خلال ساعتين من القطع في الحقول. بعد عصر العصير ، تجفف القصبات وتحرق كوقود لتشغيل عملية التقطير.

كاشا هو معتمد العضوية أيضا من قبل وزارة الزراعة. سيكون من دواعي سرور الذين يشربون الخمور الغذائية أن يعرفوا أن نوفو فوغو خالٍ من الغلوتين ونباتي أيضًا.

مرارًا وتكرارًا ، يمكن للعلامة التجارية للمشروبات الكحولية أن تروّج لمجموعة من الممارسات الجيدة ، إلا أن تسقط عندما يتعلق الأمر بالطعم الفعلي. لحسن الحظ ، نوفو فوجو ليست واحدة من شأنها أن نخذلكم. هذه الكاشاسات الصغيرة المصنوعة يدويًا مذهلة. يمكن أن يصبحوا بسرعة مفضلين جددًا وتكون الحافظة متنوعة جدًا بحيث يصعب عليك الشعور بالملل من هذه العلامة التجارية.

محفظة Novo Fogo Cachaça

الخشب المستخدم لعصر هذه الكاشاساس هو الجزء الأكثر إثارة للاهتمام. تقوم ماركة كاشا someا ببعض التجارب الجادة على براميلها وهي محفظة ممتعة للغاية لتتصفحها. في حين أن هذه الزجاجات هي الأكثر مهارة في تناول الكوكتيلات ، إذا كنت تتطلع إلى مواصلة استكشافك للمحفظة ، فإن زجاجات الإصدار المحدود من Barrel Select تستحق المراجعة أيضًا لأن كل إصدار يمثل تجربة فريدة من نوعها.

Silver Cachaça: التعبير الرائد للعلامة التجارية ، Silver يشبه الكاتشا الذي يعرفه معظم الخاسرين. هذه هي الكاتشا التي تريدها من أجل كيبيرينها الفواكه الطازجة ولديها رائحة مع الموز. توجد الموالح الحلوة ونباتات الأزهار على الحنك بنعومة ناعمة للغاية. يقع الكاشا في زجاجات 40٪ ABV (80 برهان) ، مُستريح لمدة عام في "الفولاذ المقاوم للصدأ كيميائياً". Chameleon Cachaça: Chameleon هو تعبير cachaça عمره عام واحد في براميل البلوط الأمريكية المستخدمة. من شأن ذلك أن يبرز قليلاً من البهارات الملحوظة في العبوات القديمة مع الحفاظ على قابلية خلط الكاتشا النظيفة للروح غير المستحيلة. قد يكون حتى خيارًا أفضل لبعض الكوكتيلات ويفترض أن يكون ممتازًا في فاتح الشهية. هو المعبأة في زجاجات في 43 في المئة ABV (86 دليل). برميل العجوز Cachaça : Banana هو الذوق المميز في معظم كاشاسات Novo Fogo. في تعبئة زجاجات البرميل ، يأخذ هذا الجانب خاصية خبز الموز الطازج. يمكنك ارتشاف أو خلط هذا الكاشاكا ، يجب أن يكون رائعًا في كلتا الحالتين. تتراوح أعمارهم بين سنتين وثلاث سنوات في براميل البلوط الأمريكية التي يتم تنظيفها وإعادة تحميصها ، ثم يتم تعبئتها بنسبة 40 في المائة من ABV (80 دليل). Tanager Cachaça: Zebrawood هو العنصر المثير للاهتمام في هذا cachaça. هذه واحدة من الكاكازات القليلة المتاحة في الولايات المتحدة والتي تتراوح أعمارها بين نوعين من الخشب - البلوط وعراريبا (حمار وحشي) - والنتائج مثيرة للإعجاب. المثير للدهشة ، أنه يجعل Sazerac مذهلة عندما تستخدم كبديل للويسكي الجاودار. امزجها أو ارتشفها مباشرة ، ستجد أن هذه تجربة كاشاكا جديدة. يقدم طعم الفواكه الاستوائية الحلوة المخلوطة مع نغمات ترابية في الأنف. يحتوي الحنك على توابل محلاة ونكهات قرفة مع ثمار أكثر. ينتهي بسرعة ونظيفة مع مزيج كبير من التوابل مباشرة في النهاية. هذا التعبير هو المعبأة في زجاجات في 42 في المئة ABV (84 دليل).

ما مدى قوة باتيدا؟

عندما يتم تصنيعها باستخدام Silver Cachaca من Novo Fogo ، فإن الباتيدا المتجمد يكون خفيفًا للغاية. يجب أن يمزج ما يصل إلى 13 في المئة ABV (26 دليلا). الإصدار المهتز أقوى قليلاً بنسبة 17 بالمائة ABV (34 إثبات). هذا هو نفس محتوى الكحول مثل كوب من النبيذ ، فقط هذا المشروب هو أكثر لذيذ ومغري!

ما تحتاج إلى معرفته قبل شراء خلاط

وصفة العلامات: