كارول بيليجرينيلي
- المجموع: 70 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 50 دقيقة
- المحصول: 16 شريحة (16 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 175 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 24G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 16 شريحة (16 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 175 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 21٪ |
| الكوليسترول | 24٪ |
| 190 ملغ الصوديوم | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 24G | 9٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 3g | |
| 25 ملغ من الكالسيوم | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
سواء أكنت في منطقة ذروة الشراء في المزرعة أو إذا كانت فاكهةك تنضج بشكل أسرع مما يمكنك تناوله ، فإن كعكة الموز عنبية هذه هي الطريقة المثالية لاستخدام المنتج والاستمتاع بشيء حلو. ما هو رائع في هذه الوصفة هو أن هناك المزيد من الموز والعنب البري في الخليط أكثر من الطحين والسكر ، مما يجعل الأمر ليس فقط فواكه لذيذة إضافية ، ولكن أيضًا وجبة فطور صحية أو حلوى أو وجبة خفيفة.
تم صنع هذه الكيك في مقلاة كعكة باقة الكاتدرائية ، لكن يمكنك استخدام أي مقلاة باقة أو كيك أو رغيف.
مكونات
- 1 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زبدة غير مملحة (مخففة)
- 3/4 كوب سكر
- 3 بيضات كبيرة (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 4 موز (ناضج جدًا ، مهروس)
- 1 كوب من التوت الأزرق (المشطف والمجفف)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 ف.
يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء كبير مع خفاقة سلكية. اجلس جانبا.
كريم معا الزبدة والسكر. يضاف البيض والفانيليا. فاز حتى جيدا مجتمعة.
يضاف خليط الزبدة إلى خليط الدقيق. الجمع حتى الخليط فقط.
أضعاف الموز والتوت.
صب بعناية الخليط في المقلاة المعدة.
أخبز لمدة 50 دقيقة أو حتى يخرج اختبار كعكة نظيفة.
نصائح
هذه الوصفة بسيطة إلى حد ما ، ولكن هناك بعض النصائح التي يجب أن تضعها في اعتبارك لضمان نجاح كعكة عنبية الموز:
- أولاً ، من المهم أن تكون الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة حتى يتم خلطهما في الخليط بشكل موحد. تريد أيضًا التأكد من أن الموز لطيف وناضج ؛ الهدف هو جعلهم يندمجون في الخليط مقابل البقاء في قطع. الموز مع جلود سوداء تقريبا مثالية. لتحقيق أجمل نسيج ، يُمزج الموز الناضج بخلاط حتى يصبح المهروس سميكًا. يمكنك أيضًا استخدام الموز المجمد ، فقط تذكر ذوبان الجليد أولاً. عندما يتعلق الأمر بالتوت ، تحتاج إلى تجفيفه تمامًا قبل إضافته إلى الخليط. إدخال الماء إلى الخليط سيؤدي إلى كعكة مندي. يمكن خبز هذه الوصفة في مقلاة أو علب رغيف أو علب الكعك. فقط تأكد من ضبط أوقات الطهي (سوف يستغرق الكعك حوالي نصف الوقت).
الاختلافات وصفة
- سواء أكنت تضيف أو تفرغ المكونات في هذه الكعكة ، فهناك بعض التحولات في هذه الوصفة التي من المؤكد أن ترضيها. إذا كانت عائلتك من عشاق المكسرات ، فإن إضافة الجوز إلى الخليط - أو رشها في الأعلى - يجلب لك عجينة رائعة. وهناك احتمالات ، ألا يعترض الأطفال على بعض رقائق الشوكولاته. يمكنك رفع الكعكة عن طريق وضع طبقات على رأس streusel قبل الخبز ، الأمر الذي سيخلق قشرة خارجية حلوة متموجة.
وصفة العلامات:
- حبة
- الغداء
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
