ديانا راتراي
- المجموع: 27 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 220 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| 22G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 220 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 35٪ |
| الكوليسترول 26mg | 9٪ |
| الصوديوم 576 ملغ | 25٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 22g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 164mg | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
البصل بالكراميل يجعل هذه البسكويت اللذيذ حلوة ورطبة بعض الشيء ، وهي رائعة مع مجموعة متنوعة من السبريد. استخدم زبدة الأعشاب ، أو جبن القشدة ، أو الصلصة المفضلة لديك أو هلام الفلفل الحار على البسكويت ، أو استخدمها كشطائر مع شرائح من اللحم البقري المشوي أو لحم الخنزير أو الدجاج.
استخدم قاطع بسكويت صغير لعمل بسكويت صغير. تجعل نكهة البصل البسكويت منها قاعدة ممتازة لشطائر لحم الخنزير المصغر أو شطائر المقبلات.
إنها وصفة أساسية سهلة للبسكويت ، ويمكنك طهي البصل يوميًا. قم بتبريدها وصنع البسكويت في اليوم التالي.
مكونات
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة (بارد ، مقسم)
- 2 بصل متوسط (بصل مقطع أو بصل حلو أو بصل أصفر)
- 2/1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات (حوالي 10 1/2 أوقية)
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3/4 كوب حليب (قليل الدسم جيد)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ، يُطهى البصل في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ناعمًا وبنيًا ذهبيًا. راقب بعناية وانزع الحرارة إذا كان البصل أسمرًا بسرعة كبيرة. نضعه جانباً ونتركه يبرد.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. صفي ورقة الخبز مع ورق البرشمان أو حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون.
يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. حرك مع ملعقة أو خفقت حتى تمتزج جيدا. تُقطّع 5 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى قطع أصغر ، ثم تُعمل في المكونات الجافة باستخدام الأصابع أو خلاط الحلويات حتى يشبه الخليط الفتات.
أضف الحليب والبصل (بما في ذلك الزبدة المذابة المستخدمة في طهي البصل). يقلب بلطف حتى تبلل جميع المكونات. على سطح مطحون ، تغلب على العجينة الناعمة في دائرة يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة. قطع مع قطع البسكويت وترتيبها على ورقة الخبز المعدة.
يُخبز البسكويت البصل لمدة تتراوح بين 10 و 14 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا رغبت في ذلك ، قم بتنظيف أسطح البسكويت بالزبدة المذابة أثناء تسخينها.
يجعل حوالي 10 البسكويت الحجم القياسي. أو ، حوالي 12 إلى 16 مع قطع البسكويت أصغر (1/2 إلى 2 بوصة).
وصفة العلامات:
- بسكويت
- جنوبي
- يوم الملاكمة
- خبز
