ديانا راتراي
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 8 إلى 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 572 | سعرات حراريه |
| 26G | سمين |
| 52G | الكربوهيدرات |
| 29G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 572 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 26g | 34٪ |
| الدهون المشبعة 13g | 66٪ |
| الكوليسترول | 31٪ |
| الصوديوم 521 ملغ | 23٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 52 جرام | 19٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 29g | |
| الكالسيوم 262mg | 20٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
اللفت المشوي المطبوخ لذيذ في هذا الطاجن ، لكن يمكن أيضًا استخدام اللحية أو السبانخ. إنه طبق شهى ، مثالي لخدمة عائلتك في أي يوم من أيام الأسبوع - أو إعداده لحفلة أو تجمع كبير.
معكرونة Casarecce هي شكل أنبوبي ملتوي قليلاً ، ويحمل الصلصة جيدًا. كان يعمل بشكل جميل في هذا خزفي وسيكون كبيرا في طبق المعكرونة والجبن دسم كذلك. لا تتردد في استخدام fusilli أو campanelle أو المكرونة أو penne أو المعكرونة المماثلة في هذا الطبق.
مكونات
- 16 أونصة fusilli غير مطبوخة أو المعكرونة casarecce
- 4 ملاعق كبيرة زبدة (مقسمة)
- 1 كوب بصل (مقطع)
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- نصف كوب نبيذ أبيض جاف
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1 ملعقة طعام بقدونس (مفروم)
- 2 كوب مكعبات دجاج مطهو
- 2 كوب من اللفت أو السبانخ المجمدة (المطبوخة وجافة جيدا)
- 2 كوب شيدر تمزيقه أو مزيج شيدر من الجبن
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 كوب فتات الخبز الطري الطري
خطوات لجعله
اطبخي المعكرونة في الماء المغلي المملح حسب توجيهها على العبوة ، ثم صفيها وشطفها بالماء الساخن. اجلس جانبا.
في وعاء مقلي أو قدر كبير ، تذوب ملعقتين من الزبدة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى المزيج ويُحرَّك حتى تنضج البصل وتصبح واضحة قليلاً يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك ، حتى يصبح الدقيق مدمجًا جيدًا ويُطهى ، حوالي دقيقتين. يضاف مرق النبيذ والدجاج. استمر في الطهي ، مع التحريك ، حتى يصبح الخليط سميكًا ومرتفعًا.
أضف الكريمة والزعتر والبقدونس والدجاج واللفت. تحريك المزيج.
ضجة في الجبن حتى ذاب. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
يُمزج مع المعكرونة ثم يُنقل إلى طبق خبز مدهون برفق من 2 إلى 2/1 كوارت.
نذوب ما تبقى من ملاعق كبيرة من الزبدة ونقلب فتات الخبز. ينتشر على طبق خزفي.
تُخبز على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح الطبق حارًا ويصبح الجزء العلوي بلون بني فاتح. لمزيد من البني الفتات ، قم بتشغيل الفروج لبضع ثوان. مشاهدة بعناية ، على الرغم من ذلك: يمكن أن يحترق بسرعة كبيرة جدا.
وصفة العلامات:
- كرنب
- وجبة عشاء
- جنوبي
- عشاء العائلة
