ديانا راتراي
- المجموع: 3 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 3 ساعات
- العائد: 6 حصص
إليك وصفة دجاج لذيذة باستخدام خمسة مكونات فقط. تبرز نكهات تكس-مكس في هذا الطبق اللذيذ ، ويجعل وعاء الفخار من السهل للغاية. اصنع أرزًا مكسيكيًا سهلًا مع الدجاج وقدمه مع خبز التورتيلا الدافئ أو خبز الذرة. هذه الوصفة يمكن تحجيمها بسهولة لأعلى أو لأسفل.
مكونات
- 1 (15 أونصة) يمكن أن الفاصوليا السوداء (استنزفت وشطف)
- 2 (15 أونصة) علب الذرة نواة كاملة (استنزاف)
- 1 كوب من السالسا المعبأة في زجاجات سميكة (أو صلصة بيس بيكانتي ، مقسمة)
- 2 باوند نصف صدر دجاج بدون جلد
- 1 كوب جبنة شيدر (مقطع)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في طنجرة بطيئة 3/1 / إلى 5 كوارت ، يُمزج الفاصوليا السوداء والذرة ونصف كوب من الصلصة.
يُضاف الدجاج مع صدور الدجاج ثم يُسكب نصف كوب من الصلصة المتبقية على الدجاج.
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات ، أو حتى يصبح الدجاج طريًا وبيضاء طوال الوقت. (لا تفرط أو الدجاج سوف يجف.)
يرش الجبن على الدجاج. يغطى ويطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 5 إلى 15 دقيقة.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- هناك طريقة أخرى لتقديم هذا الطبق وهي تقطيع أو تقطيع الدجاج بعد طهيه ووضعه على خبز التورتيلا الطري مع مزيج السالسا. يُغطّى بالجبن المبشور ودمية من القشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك. تجنب طهي صدور الدجاج لفترة أطول بكثير من الوقت الموصى به. صدور الدجاج هزيلة للغاية ، لذلك تميل إلى أن تجف عند الإفراط في الطهي. إذا كان يجب عليك طهيه لفترة أطول ، فجرب وصفة الفخذين الخالية من العظم.
الاختلافات وصفة
- استبدل صدور الدجاج بأفخاذ الدجاج الخالية من العظم. اقطع البصل وأضفه إلى الطباخ البطيء مع الفاصوليا والذرة. اخلطي الجبنة أو استخدمي شيدر جاك أو مزيج مكسيكي من الجبن ، أو استخدم الفلفل جاك أو الجبن المتبل.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- دخول
- أمريكي
- عشاء العائلة
