محلية الصنع سينسيناتي الأفق الفلفل الحار وصفة

سينسيناتي أفق تشيلي. شجرة التنوب

• المجموع: 4 ساعات و 20 دقيقة
• الإعدادية: 20 دقيقة
• طبخ: 4 ساعات
• العائد: 6 حصص

شارة المحرر 198 التقييم أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
438	سعرات حراريه
19G	سمين
21G	الكربوهيدرات
47g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 6 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	438
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 19g	24٪
الدهون المشبعة 7g	36٪
الكوليسترول	45٪
الصوديوم 916 ملغ	40٪
مجموع الكربوهيدرات 21g	8٪
الألياف الغذائية 5G	16٪
البروتين 47g
120 ملغ من الكالسيوم	9٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

تم إنشاء وصفة الفلفل الحار الشهيرة هذه بواسطة نيكولاس لامبرينيدس ، وهو مهاجر يوناني أسس سلسلة شعبية من مطاعم الفلفل الحار في سينسيناتي ، أوهايو في عام 1949. يمكن رؤية جذور المخترع اليونانية بوضوح في مزيج فريد من التوابل. كما سترى ، فإن هذا الفلفل الحار مختلف تمامًا عن الفلفل الحار الأكثر شيوعًا في جنوب غرب البلاد الذي ربما اعتدت عليه. أسرار هذه الوصفة هي الطهي البطيء الطويل وكذلك التبريد الليلي ، الذي يسمح بإزالة جميع الدهون الزائدة. لقد قمت أيضًا بتضمين الطرق الخمس لطلب هذا الفلفل الحار مختلفًا بشكل رائع في أحد المطاعم ، والذي يتم تقديمه عادة على المكرونة السباغيتي.

مكونات

• 1 لتر ماء (بارد)
• 2 جنيه لحم البقر المطحون
• 2 كوب طماطم مهروسة
• 2 بصل أصفر (مكعبات)
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى
• ربع كوب من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة حريف
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 2 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
• 1 ورقة الغار
• ربع ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 1/2 ملعقة شاي ملح
• اختياري: باستا السباغيتي المطبوخة لتقديم الفلفل الحار

خطوات لجعله

جمع المكونات.



سينسيناتي أفق الفلفل الحار المكونات.

يُضاف اللحم البقري والماء إلى قدر رباعي.



أضيفي اللحم البقري والماء. شجرة التنوب

يُحرَّك المزيج على نار خفيفة مع التحريك ، حتى يصبح اللحم المفروم في قطع صغيرة جدًا.



جلب لحم البقر والماء على نار خفيفة. شجرة التنوب

يُطهى المزيج لمدة 30 دقيقة ويُضاف إليه باقي المكونات.



أضف باقي المكونات إلى القدر. شجرة التنوب

ينضج المزيج على الأقل لمدة 3 ساعات.



ينضج الفلفل الحار لمدة 3 ساعات. شجرة التنوب

أضف الماء حسب الحاجة إذا أصبحت الفلفل الحار سميكة للغاية.



أضف الماء إلى الفلفل الحار إذا كان سميكًا جدًا. شجرة التنوب

مبردة الفلفل الحار بين عشية وضحاها. في اليوم التالي ، قم بإزالة طبقة الدهون من الأعلى قبل إعادة التسخين وتقديمها.



أنهى سينسيناتي أفق الفلفل الحار. شجرة التنوب

خدمة كما هو مفصل أدناه والتمتع به!

اقتراحات سينسيناتي "أفق" الفلفل الحار

فقط الفلفل الحار

خدم الفلفل الحار على الشعرية السباغيتي

الفلفل الحار ، معكرونة ، وجبن شيدر المبشور

الفلفل الحار ، معكرونة ، والجبن والبصل

الفلفل الحار ، معكرونة ، والجبن والبصل والفاصوليا

** يتم تقديم جميع مع المفرقعات المحار. **

وصفة العلامات:

• طماطم
• وجبة عشاء
• أمريكي
• العودة إلى المدرسة

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!