sf_foodphoto / غيتي إيماجز
- المجموع: 5 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 5 ساعات
- المحصول: 1 قدر (8 حصص)
الطباخ البطيء يجعل هذا الملابس رطبة ولذيذة. يتكون هذا الملابس مع مزيج من الخبز وخبز الذرة.
استبدال الأعشاب المجففة مع توابل الدواجن ذات نوعية جيدة ، إذا رغبت في ذلك.
مكونات
- 1 كوب زبدة
- 1 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 2 كوب كرفس (مفروم)
- 1/4 كوب غصن من البقدونس
- 6 أكواب خبز مكعبات (جافة قليلاً)
- 5 إلى 6 أكواب خبز الذرة (انهارت)
- 1 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة (انهارت)
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل (أو حسب الرغبة)
- 1/2 ملعقة صغيرة مردقوش مطحون
- 2 إلى 2 1/2 كوب مرق الدجاج
- اختياري: حبات مكعبات
- 2 بيض كبير (للضرب)
خطوات لجعله
تذوب الزبدة في المقلاة. أضيفي البصل والكرفس. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح البصل شفافًا. أضف أوراق البقدونس.
في وعاء كبير ، يُمزج خليط الزبدة مع الخبز وخبز الذرة. يُضاف الأعشاب والتوابل ويُقلب المزيج جيدًا.
صب ما يكفي من مرق الدجاج لترطيب ، ثم تضاف حبات حلقية إذا كنت تستخدم.
قبل إضافة البيض ، تذوق للتحقق من التوابل. أضف المزيد من الملح والأعشاب إذا لزم الأمر.
أضف البيض المخفوق واخلطه جيدًا.
حزمة الخليط بخفة في طنجرة بطيئة مدهون.
يغطى ويطهى على ارتفاع 45 دقيقة ؛ اختصر إلى LOW واستمر في الطهي لمدة 4 إلى 8 ساعات أطول.
يمكنك استخدام خليط حشو الخبز والخبز التجاري بدلاً من مكعبات الخبز ، ولكن يمكنك حذف الأعشاب والملح (أو إضافة التوابل فقط حسب الرغبة) وإضافة حوالي 1 كوب إضافي من مرق الدجاج.
المزيد من وصفات حشو
النقانق والحشو أبل
خبز تفاح البقان
خبز الذرة الجنوبية والمحار
وصفة العلامات:
- خلع الملابس
- جانب الطبق
- أمريكي
- عشاء العائلة
