شجرة التنوب
- المجموع: 10 ساعات و 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 ساعات و 10 دقائق
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 880 | سعرات حراريه |
| 46g و | سمين |
| 32G | الكربوهيدرات |
| 77G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 880 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 46g | 60٪ |
| الدهون المشبعة 16g | 80٪ |
| الكولسترول 229 مجم | 76٪ |
| الصوديوم 660 ملغ | 29٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 32 جرام | 12٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 18٪ |
| البروتين 77g | |
| الكالسيوم 117mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمتلئ حساء ثوران وعاء الفخار هذا بالنكهة ، مع مزيج مرق لذيذ ، والبطاطس ، والجزر ، ومجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل.
مزيج من النبيذ الأحمر ، مرق اللحم ، وصلصة الطماطم لجعل الحساء ذيل الثور لذيذ ولذيذ.
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 3 إلى 4 رطل. ثنائيات الذيل (مفككة)
- 2 بصل متوسط (مقطع)
- 2 فص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
- 2 بطاطا (مقطعة)
- 2 جزر (مفروم)
- 1 1/2 كوب من لحم البقر
- 3/4 كوب نبيذ أحمر جاف
- نصف كوب من صلصة الطماطم
- 6 فلفل
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- 1 حبة فلفل أحمر مجفف (مفرومة ومفرومة)
- 2 فصوص كاملة
- 1 حبة فليفلة حمراء (مفرومة)
- 1 ملعقة طعام بقدونس (مفروم)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ؛ البني و oxtails من جميع الجوانب.
شجرة التنوب
خفض الحرارة إلى المتوسطة؛ نضيف البصل ونطهو لمدة 5 دقائق.
شجرة التنوب
يُضاف الثوم ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة.
شجرة التنوب
يُرش الدقيق فوق اللحم والخضروات ويُحرَّك المزيج. طبخ لمدة 2 دقيقة لفترة أطول.
شجرة التنوب
ضع البطاطس في أسفل وعاء الفخار مع الجزر.
شجرة التنوب
يضاف خليط الذيل.
شجرة التنوب
تحطيم المقلاة مع النبيذ الأحمر وتصب على oxtails في طنجرة بطيئة.
شجرة التنوب
يُضاف مرق اللحم البقري إلى قدر الطهي البطيء مع صلصة الطماطم والفلفل والأوريغان والفلفل الشيلي والقرنفل والفلفل الحلو والبقدونس. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
شجرة التنوب
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 9 إلى 11 ساعة ، أو إلى أن تصبح الأوكسالت شديدة النعومة.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- في حين اعتُبرت الأوكستيلات من اللحوم "المخففة" ، وغالبًا ما تكون مجانية للطلب أو على مقربة منها ، إلا أنها الآن واحدة من التخفيضات الأعلى في أسعار اللحوم ، حيث تصل إلى عدة دولارات للرطل. قد تضطر أيضًا إلى تقديم طلب مقدمًا في وقت مبكر - يعتمد التوفر على العرض والطلب في منطقتك. بعد كل شيء ، هناك ذيل واحد فقط لكل بقرة. (إذا كنت تواجه صعوبة في العثور على أكواب الذيل في منطقتك ، فيمكنك استبدال لحم العجل أو رقصة اللحم البقري أو الضلع القصير أو الساق أو غيرها من عظام الحساء الأخرى ، ولكن لا تتوقع نكهة قوية تمامًا.) للحصول على نسخة موقد مسطح ، جرب هذا الذيل المصنوع محليًا وصفة الحساء.
وصفة العلامات:
- طماطم
- الحساء ذيل الثور
- دخول
- جنوبي
