السانجريا الأساسية مع وصفة النبيذ الاحمر

شجرة التنوب

المجموع: 5 دقائق
الإعدادية: 5 دقائق
طبخ: 0 دقيقة
العائد: 6 أكواب (4 إلى 6 حصص)

377 تقييمات أضف تعليق

يقدم Sangria ، وهو كوكتيل نبيذ له جذور في إسبانيا ، بعض الحفلات الخطيرة مع ضغط من الحمضيات الطازجة ونبيذك المفضل الصديق للميزانية. باتباع وصفة السانجريا الأساسية يمنحك مساحة للارتياح مع لمسة لذيذة الخاصة بك. حب التوت؟ رمي بعض فيها. مروحة الفاكهة الاستوائية؟ إضافة بعض الأناناس إلى القاذف. تفضل بوربون لبراندي؟ المضي قدما وبديل.

تستدعي وصفة السانجريا الأساسية التي تبعث على الحشود عمومًا زجاجة من النبيذ الأحمر ، ولكن يمكنك استخدام اللون الأبيض أو الوردي أو حتى البراقة إذا كنت تفضل ذلك. لا تتردد في إبقائه أقل من 10 دولارات ، نظرًا لأنك لست بحاجة إلى استخلاص مكونات شخصية محددة في النبيذ نفسه ، ولكن تأكد من أن النبيذ جيد المذاق للاستمتاع بمفرده. بينما يمكنك تقديم السانجريا على الفور (استخدم النبيذ المبرد وسكبها على الكثير من الجليد) ، إلا أن طعمها أفضل بعد خلط النكهات معًا في الثلاجة ليوم واحد. خطط للأمام وقم بجرة في الصباح لتكون جاهزًا في ساعة سعيدة.

انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة

مكونات

1 (750 مل) زجاجة من النبيذ الأحمر
1 ليمون (مقطعة إلى أسافين)
1 برتقال (مقطعة إلى أسافين)
2 ملعقة طعام سكر
1 1/2 أوقية براندي
2 كوب من الزنجبيل البيرة أو الصودا النادي
اختياري: عجلات ليمون ، عجلات برتقالية

خطوات لجعله

جمع المكونات الخاصة بك.

شجرة التنوب

صب النبيذ في إبريق والضغط على عصير من الليمون والأوتاد البرتقال في النبيذ.

يُمزج في أسافين الفاكهة (حاول إزالة البذور أولاً ، إن أمكن) وأضف السكر والبراندي مع التحريك برفق حتى يذوب السكر.

شجرة التنوب

قم بتغطية الإبريق بلف بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل لتتزوج من نكهات الفواكه والنبيذ.

شجرة التنوب

أضف الزنجبيل أو الصودا النادي مباشرة قبل تقديمه. يُزيّن بعجلات ليمون أو برتقال مقطّعة حديثًا حسب الرغبة.

شجرة التنوب

استمتع!

الاختلافات وصفة

قد تختار طلقة أو اثنتين من الجن أو الروم بدلاً من البراندي. بعض الناس يفضلون تخطي الخمور بالكامل. يمكنك إضافة أي فاكهة تريدها تقريبًا. الفراولة شرائح جنبا إلى جنب مع الخوخ مكعبات وحفنة من العنب البري الطازجة يصرخون عمليا الصيف. توت العليق مع بضع شرائح من الكيوي تشكل مزيجًا جميلًا مع النبيذ الأحمر أيضًا. ولتناول نكهات الحمضيات في هذه السانجريا ، أضف شرائح برتقال وليمون أخرى إلى المزيج. يمكنك أيضًا إضافة الكلس الطازج أو التبديل إلى صودا الليمون الحامض.

أفضل أنواع النبيذ للسانجريا

يعد خيار Rioja الأسباني ، مثل tempranillo أو garnacha أو حتى مزيجًا ، خيارًا جيدًا كقاعدة للسانجريا ، ولكن يمكنك استخدام shiraz أو zinfandel أيضًا. في الواقع ، يمكنك اختيار أي زجاجة نبيذ أحمر تحبها تقريبًا ، ولكن من الأفضل أن تبدأ بحلة أكثر جفافًا. أزهار سوفيجنون بلان البيضاء تتناغم جيدًا مع الفواكه الاستوائية إذا قررت السير في هذا الطريق.