صور ديانا راتراي / غيتي
- المجموع: 19 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 4 دقائق
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 195 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 35G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 195 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 7٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| الصوديوم 72mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 35g | 13٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 77mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صُنعت هذه الأضلاع المصنوعة من الأواني الفخارية الحلوة والحامضة مع أضلاع لحم الخنزير واللحم والأناناس والفلفل الحلو وصلصة حلوة ولذيذة. قطع من الأناناس وشرائح من الفلفل الحلو والبصل تساعد على نكهة هذه الأضلاع لحم الخنزير سهلة والصلصة هو مزيج محنك ببساطة من صلصة الطماطم والخل والسكر البني. تستخدم هذه الوصفة أضلاعًا على الطراز الريفي العظم ، ولكن يمكنك استخدام أضلاعه الاحتياطية أو أضلاعه على الطراز الريفي أو شرائح لحم الخنزير في الطبق أيضًا.
هذه الأضلاع لحم الخنزير لذيذة تقدم على الأرز المطبوخ الساخن والبازلاء المجمدة المطبوخة أو القرنبيط. أضف القليل من معجون الفلفل الحار (sambal) أو الفلفل الأحمر المسحوق لتوابل الصلصة قليلاً.
مكونات
- 3 إلى 4 أرطال أضلاع على الطراز الريفي (أضلاع لحم الخنزير العظم)
- 2 (8 أونصة) علب صلصة الطماطم
- 1/2 كوب معبأة السكر البني
- 1/4 كوب عصير التفاح والخل
- ربع كوب معجون الطماطم
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
- 1 (20 أونصة) من قطع الأناناس (غير المحصورة)
- نصف كوب من شرائح البصل
- نصف كوب من الفلفل الأخضر شرائح سميكة
- 1 فص ثوم (مفروم)
خطوات لجعله
رتب أضلاع لحم الخنزير الخالية من العظم في الطباخ البطيء أو في كيس الطهي البطيء للطهي.
في وعاء ، اخلطي صلصة الطماطم والسكر البني والخل ومعجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير. ضجة في قطع الأناناس مع عصير والبصل شرائح والفلفل الأخضر ، والثوم.
يُسكب الصلصة فوق الأضلاع في الموقد البطيء.
يغطى ويطهى على ارتفاع لمدة 3 1/2 إلى 4 ساعات ، أو على الأقل لمدة 7 إلى 9 ساعات.
الاختلافات وصفة
- أضف بعض رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو صلصة الفلفل الحار السامبال إذا كنت تحب القليل من الحرارة. أضيفي شرائح رقيقة أو مقطعة إلى قطع جوليان إلى خليط الصلصة. اصنعي الطبق مع شرائح لحم الخنزير أو مكعبات من لحم الخنزير أو كتف لحم الخنزير العجاف. بدلاً من لحم الخنزير ، جرِّب أفخاذ الدجاج الخالية من العظم في هذا الطبق.
وصفة العلامات:
- طماطم
- دخول
- جنوبي
- عشاء العائلة
