هوارد مطلق النار / غيتي صور
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 198 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 28G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 198 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 17٪ |
| الكوليسترول | 22٪ |
| الصوديوم 237mg | 10٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 28g | 10٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 110mg | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة التي لا تحتوي على كريبس Suzette هي مناسبة لجميع الطهاة الذين يحبون تجربة جوهر البرتقال الشهير بالكراميل Suzette ، دون أي متاعب في تناول الحلوى. تعطي هذه الوصفة كريب حلو قريب جدًا من النكهة والمظهر للنسخة الأصلية. أضف الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة لتتناول الحلويات الرائعة.
مكونات
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف كوب حليب
- 7 ملاعق كبيرة من الماء
- 2 بيض
- 2 ملعقة طعام زبدة (مذابة)
- 2 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الحماس (برتقالي)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 6 إلى 8 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقلاة ، مقسمة)
- لصلصة البرتقال:
- 1 1/2 كوب عصير برتقال (الطازج هو الأفضل)
- 2 ملعقة طعام سكر (حبيبات)
- 2 ملعقة صغيرة من الحماس (برتقالي)
- 2 ملعقة شاي غراند مارنييه
- 3 برتقال (مقشر ومقطوع)
خطوات لجعله
خفق كل المكونات بقوة حتى يصبح الخليط كريب ناعمًا ؛ اسمح للخليط بالراحة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل صنع الكريب.
تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كريب أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة منخفضة. أضف 3 ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة ودوِّم حتى يُغطى الجزء السفلي من العجين بالخليط. اطبخ الكريب لمدة دقيقة واحدة ، أو حتى يصبح الكريب رطبًا قليلاً من الأعلى وذهبًا تحته.
قم بفك حواف الكريب ، وحرك الملعقة تحته ، ثم اقلبه بلطف رأسًا على عقب في المقلاة. يُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة ونقل الكريب المطبوخ إلى طبق للتدفئة. رد في التذكير.
يُغلى عصير البرتقال والسكر وقشر البرتقال.
اسمح للعصير بأن يغلي لمدة 5 دقائق ، وتقلل إلى صلصة سميكة قليلاً.
أزل صلصة البرتقال من النار وحركها في جراند مارنييه والبرتقال.
أضف الكريب إلى المقلاة لتغطي كلا الجانبين في شراب البرتقال.
أضعاف كريبس في أرباع أو لفة لهم في اسطوانات. ضعي ملعقة من الآيس كريم بجانب كل كريب ورشّي كريب سوزيت مع شراب البرتقال.
وصفة العلامات:
- كريب
- الحلوى
- فرنسي
- أعياد الميلاد
