لوري باترسون / غيتي إيماجز
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 2-4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 394 | سعرات حراريه |
| 27G و | سمين |
| 20G | الكربوهيدرات |
| 19G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2-4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 394 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 27g | 35٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
| الكوليسترول | 75٪ |
| الصوديوم 927mg | 40٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 20G | 7٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 19g | |
| الكالسيوم 305mg | 23٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إذا كنت تبحث عن وصفة شوربة كرة ماتزو نباتي وخالية من البيض ، فإليك تجربة رائعة. على الرغم من أن حساء كرة ماتزو هذا هو كوشير لعيد الفصح ، إلا أنه قد لا يكون مناسبًا لليهود الأشكناز بسبب التوفو ، ولكنه سيكون مناسبًا لمعظم الآخرين في نظام غذائي نباتي أو فصح نباتي أقل تشددًا. وصفة مجاملة من Ener-G.
مكونات
- 3/4 كوب ناعم (حريري) من التوفو
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب ماء
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/8 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 1/2 كوب دقيق
- 2 ملعقة شاي Ener-G Egg Replacer
- 4 صفائح من الخبز المسطح الخالي من البيض (ماتزو ، ناعم)
- 1 لتر مرق الخضار
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في وعاء متوسط ، اخلطي التوفو والزيت معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا.
الجمع بين المكونات المتبقية (باستثناء مرق الخضار) في وعاء الخلط. على السرعة المنخفضة ، امزج مزيج التوفو لمدة دقيقة واحدة. كشط الجانبين وخلط 3 دقائق أخرى بسرعة متوسطة. دعه يجلس لمدة 5 دقائق.
في قدر على نار متوسطة أو متوسطة ، ضع مزيج كرة الماتزاه في المرق بواسطة ملاعق كبيرة. دع المرق يغلي لمدة 35 دقيقة ، مغطى.
وصفة العلامات:
- التوفو
- جانب الطبق
- أمريكي
- عيد الفصح
