إميلي هوكس عن شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 4 حصص
موسم التين يعني أن هذه الفواكه الرائعة ستكون متاحة لتناول الوجبات الخفيفة المرتجلة وإضافة البيتزا إلى مائدة العشاء لدينا لفترة قصيرة خلال الجزء المبكر من الصيف ثم مرة أخرى خلال أواخر الصيف وحتى الخريف.
هذه السلطة عبارة عن مزيج جميل من نكهة التين الكاملة والرفاهية المتأخرة في الصيف - محشوة بالفطائر ، الفطائر ، المربيات ، الحلويات.
مكونات
- 115 جرامًا من اللفت (حوالي 3 أكواب معبأة ، تتم إزالة السيقان وتقطيعها إلى أجزاء كبيرة الحجم)
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 قد حان الأفوكادو
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 جزرة (تمزيقه)
- 1 كوسة صفراء صغيرة (مكعبات)
- 2 كوب من أوراق الشجر (خضار مختلطة ، إلخ. الاختيار: مجعد ، جرجير ، سبانخ)
- 8 تين طازج (صنفك المفضل ، مقطّع إلى أسافين)
- ربع كوب من بذور الكتان
خطوات لجعله
جمع المكونات.
إميلي هوكس عن شجرة التنوب
شطف وتجفيف اللفت ، والجزر ، والكوسة ، والخضر ، والتين ، وإعداد وفقا لقائمة المكونات.
إميلي هوكس عن شجرة التنوب
ضع اللفت في وعاء كبير وأضف عصير الليمون والأفوكادو وملح البحر. باستخدام أيدي نظيفة للغاية ، قم بتدليك المكونات معًا حتى تذوب اللفت وتوزع الأفوكادو والملح بالتساوي.
إميلي هوكس عن شجرة التنوب
يُمزج الجزرة المقطعة مع الكوسة ثم يُضاف 2 كوب من أوراق الخضروات المختلطة. قم بطي التين بلطف مع بذور الكتان وبقية المكونات وتناول الطعام على الفور.
إميلي هوكس عن شجرة التنوب
تضيف هذه السلطة إضافة مذهلة إلى طبق صحن أو حفل عشاء في الصيف.
نصائح
- عند شراء التين ، حاول شرائه فقط إذا كنت تخطط لتناول الطعام (أو التجفيف) على الفور. ابحث عن التين الناضج بالكامل والذي يعطي ضغطًا لطيفًا بإبهامك. الجلد المجعد قليلاً والشقوق الصغيرة على ما يرام تمامًا ، ولكن تجنب أي فاكهة طرية جدًا أو تتسرب أو نازعة.
وصفة العلامات:
- جزرة
- جانب الطبق
- أمريكي
- الصيف
