فلورتجي / إي + / غيتي إيماجز
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 4 شرائح (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 534 | سعرات حراريه |
| 55G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 شرائح (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 534 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 55g | 70٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 39٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 671 ملغ | 29٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 42mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة مشوية على غرار رعشة السمك رائع! إذا كنت ترغب في جعلها أكثر رشاقة ، فقم فقط بإضافة jalapeño المفروم إلى التوابل.
مكونات
- 4 شرائح سمك السلور
- 2 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
- 1 حبة فلفل حار ، منزوعة البذور ومفرومة
- 2 ملعقة طعام / 30 مل سكر بني
- 2 ملعقة طعام / 30 مل صلصة رسيستيرشاير
- ملعقتان / 30 مل من الخل الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الزنجبيل الطازج ، مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل من البهارات
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل أسود
خطوات لجعله
شواء سخن لدرجة حرارة متوسطة.
الجمع بين جميع المكونات ، إلى جانب سمك السلور ، في وعاء كبير.
يُضاف السمك إلى الوعاء ، ويُغطى جيدًا ، ويغطى الوعاء ويُسمح بالوقوف لمدة 5 إلى 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
إزالة شرائح من وعاء مع التأكد من حجز ماء مالح.
ضعي السمك على موقد شواء خفيف الدسم ، وفرشاة نصف مخلل واتركه للطهي لمدة 5 دقائق.
اقلب السمك ، واستخدم الفرشاة مع ماء مالح متبقي ، واطهيه لمدة 7 إلى 9 دقائق إضافية.
ترفع من الحرارة على درجة حرارة الأسماك الداخلية تصل إلى 145 فهرنهايت على الأقل وتقدم.
وصفة العلامات:
- سمك
- دخول
- منطقة البحر الكاريبي
- الطهي بالخارج
