جوف لي / صور غيتي
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- المحصول: 6 شرائح تونة (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 417 | سعرات حراريه |
| 20G | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 48G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 شرائح تونة (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 417 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 20G | 26٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 19٪ |
| الكوليسترول 77mg | 26٪ |
| الصوديوم 856mg | 37٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 48g | |
| الكالسيوم 89mg | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
أفضل طريقة لطهي شرائح لحم التونة هي موقد ساخن جدًا. إذا كان لديك شرائح جيدة النوعية ، فلن تحتاج إلى الحصول عليها أكثر من الدفء من المنتصف. في حين أن هذه وصفة "شريحة لحم" سمك التونة "حار" ، لا تتردد في ضبط كمية من الفلفل حريف لتناسب أذواقك.
مكونات
- 6 شرائح تونة صغيرة (6 أونصات / 170 جم لكل منهما)
- 1/3 كوب / 80 مل زيت زيتون
- 1/3 كوب / 80 مل عصير الليمون أو الليمون
- ربع كوب / 60 مل من أوراق الكزبرة المفرومة
- 1-2 فص ثوم (مفروم)
- 2-3 الكراث الصغيرة (المفروم)
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل حريف (استخدم أكثر أو أقل إذا كنت تفضل)
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل من الكمون المطحون
- 1 ربع ملعقة صغيرة / 6.25 مل من الملح
- ربع ملعقة صغيرة / 1.25 مل من الفلفل الأسود
خطوات لجعله
يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون مع 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة والثوم والكراث والفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود والملح. اخلط جيدا.
ضعي شرائح التونة في كيس كبير يمكن إعادة إغلاقه أو في طبق خبز زجاجي. صب ماء مالح على القمة. انتقل إلى معطف وثم الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قم برش فرشاة الطهي في الشواية بالزيت ثم سخنها.
ضع شرائح التونة على الشواية على نار عالية. يُشوى لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب أو حتى يصل إلى الكهف المرغوب.
ترفع من الشواية وتقدم مع الكزبرة المتبقية
وصفة العلامات:
- تونة
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
